Har du noen gang hørt om kokum? Nei! Vel, det er en innfødt av vestlig Ghat og mest brukt av Maharastrian å gi en frisk smak til retten. Bortsett fra å være næringsrik i naturen,
kokum
gjengir en unik rødlig farge til maten (du kan også brukt det som en naturlig mat fargestoff). Men det du kanskje ikke vet er at den forfriskende
kokum sherbat
eller deilig sol Kadi laget av
kokum
er fullpakket med en rekke helsemessige fordeler. Her er 5 sunne grunner til å inkludere kokum i kosten –
# 1 Holder hjertet sunt
Kokum
er rik på kostfiber og lite kalorier og inneholder absolutt ingen kolesterol og mettet fett. Den inneholder også høye nivåer av vitamin C som fungerer som en kraftig antioksidant.
Kokum
er lastet med magnesium, kalium og mangan som beskytter mot hjertesykdom og også hjelpemidler i kontroll av blodtrykket.
# 2 Fungerer som en fordøyelseskanal hjelpemiddel
Kokum
er mye brukt til å bekjempe utallige fordøyelsesproblemer som forstoppelse, surhet og oppblåsthet. Den inneholder hydroxycitric syre (HCA) som fungerer som en appetitt suppressant. Den anti-helmintic egenskaper bidrar til å fjerne ormer som Ascaris fra magen.
# 3 Aids i vekttap
Denne saftige bær inneholder HCA som fungerer som en hypokolesterolem agent. Det undertrykker aktiviteten av enzymer som er ansvarlig for konvertering av kalorier i fett. Det induserer vekttap ved å hindre med fremgangs lipogenese (fettsyrer). Les om disse 10 kostholdsvaner som garanterer vekttap.
# 4 Øker hjerneaktiviteten
Kokum
er funnet å utøve positive effekter på hjernen ved å hjelpe i nevronale vekstprosessen. Det hindrer også skader på hjernen ved å oppheve virkningen av frie radikaler. Er du klar over disse 10 måter å en smartere, raskere hjerne?
# 5 Bygger immunitet
Kokum
forbedrer immunforsvaret ved å opptre som en kraftig antioksidant og anti-inflammatorisk middel. Garcinol, en aktiv bestanddel tilstede i
kokum
er funnet å besitter en anti-kreftfremkallende egenskap som hjelper i å undertrykke produksjonen av reaktive oksygenforbindelser ansvarlig for kreft. Her er 10 naturlig rettsmidler for å styrke immunforsvaret.
For flere artikler om sunn mat, sjekk ut vår sunn mat siden. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev
Referanser:.
Baliga, M. S., Bhat, H. P., Pai, R. J., Boloor, R., Palatty, P. L. (2011). Kjemien og medisinske anvendelser av dårlig utnyttede indiske frukttre Garcinia indica Choisy (kokum): En gjennomgang.
Research International
Mat,
44 plakater (7), 1790-1799
krishnamurthy, N., Sampathu, S. R. (1988). Antioksydant prinsipper kokum svor.
Journal of mat vitenskap og teknologi
,
25 product: (1), 44-45.
