I oktober 2008 utgaven av
American Association for Cancer forskning tidsskriftet Cancer Epidemiology, Biomarkers Forebygging
California Kaiser Permanente Forskerne rapporterer enda en fordel forbundet med å drikke rødvin. En lavere risiko for lungekreft
Chun Chao, PhD, av Kaiser Permanente avdeling for forskning og evaluering i Pasadena, California, og kolleger har analysert data fra California menn Health Study of 84,170 menn i alderen 45 til 69. Undersøkelser gjennomført mellom 2000 og 2003 gitt informasjon om demografi og livsstil egenskaper, inkludert type og hyppighet av alkoholholdige drikkevarer forbruk. Over tre års periode, ble 210 tilfeller av lungekreft identifisert.
Blant menn som rapporterte de noen gang har røykt, drukket en eller flere glass rødvin per dag var assosiert med en 61 prosent lavere justert risiko for lungekreft i forhold til risikoen oppleves av de som ikke bruker rødvin. For hvert glass rødvin forbrukes per måned, ble en 2 prosent reduksjon i risikoen for lungekreft bemerket blant dem som hadde røykt, og for de som oppga å ha vært storrøykere, ble det observert en 4 prosent reduksjon. Det ble ikke observert effekt for øl, brennevin, eller hvitvin.
«En antioksidant komponent i rødvin kan være beskyttende for lungekreft, spesielt blant røykere,» Dr Chao oppgitt. «Rødvin er kjent for å inneholde høye nivåer av antioksidanter. Det er et stoff som heter resveratrol som er svært rik på rødvin, fordi det er avledet fra drue huden. Denne forbindelsen har vist betydelig helsegevinst i prekliniske studier.»
Selv hvitvin inneholder også gunstige fytokjemikalier, deres nivå og aktivitet er mye lavere sammenlignet med de som finnes i rødvin. Forfatterne observere at resveratrol, som finnes i rødvin, røde druer og andre planter, har vist seg å endre aktivering av kreftfremkallende stoffer i humane lungecellekulturer, indusere programmert celledød i humane lungekreft-cellelinjer, og langsom lungetumorvekst i eksperimenter med mus.
«Dette funnet, hvis bekreftet er av interesse for lungekreft chemoprevention i nåværende og tidligere røykere,» skriver forfatterne. De understreker at ikke røyking er fortsatt den beste måten å unngå lungekreft, og at tunge alkoholforbruk er ikke anbefalt.
