Spørsmål Book Dear Sir, etter jeg fått noen gris blod fra slakteriet. Jeg ønsker å demonstrere koagulasjon av blod og dannelsen av fibrøse stammer, men blodet synes å gjøre noe! Slakteren forsikret meg om at blodet er ren, så ingen Na-citrat eller K-oksalat ble lagt. Har du noen tips?
Takk!
Jack
Svar
Jack, er
Pig blod anses hyperkoagulasjonsreaksjonen. Det koagulerer enda raskere enn menneskeblod. Jeg er ikke en slakter, men jeg tror at blod tappet fra griser er revet og noen ganger anstrengt å hindre blodpropp fra forekommende, slik at den kan brukes i ting som blodpudding. Jeg er ikke 100% sikker på dette men, men noe må gjøres fordi det ville koagulere umiddelbart ellers.
Chuck.
