Kathy Dopp av Trygge Tabeller Våre talsmenn Priority (S.T.O.P.) for en sterkere føderal matsikkerhet regningen i hjembyen avis, Battlecreek Enquirer. Ved å gjøre det, forteller hun historien om datterens sykdom etter kontrahering Hepatitt A fra meksikanske jordbær et tiår siden. Her er en del av denne historien:
Som de fleste 8-åringer, min datter, Hallie, så frem til Valentinsdag godbiter og lykkelig spiste jordbær cake som en del av festlighetene i 1997. Vi hadde ingen anelse om at de frosne jordbær brukes i kaken – Mexico-vokst og uredelig merket som har vært dyrket i USA slik at de kunne bli solgt til skoler -. ville lande henne på sykehuset
Et par dager senere var hun i så mye smerte hun kunne ikke stoppe å gråte da hun kjempet for å holde maten ned og kjempe en ekstremt høy feber. Da jeg kom til legevakten med Hallie, lærere og andre barn fra skolen var der med lignende symptomer. Hun ble raskt diagnostisert med hepatitt A, men det tok flere dager før en helseavdeling undersøkelse fant at jordbær var skyld i hennes sykdom og at 260 andre beboere i vår lille Michigan byen.
Hallie forlot sykehuset etter en uke , men problemene stoppet ikke der. Hun savnet skolen og måtte gi opp fotball og dans. Og hun møtte sosialt stigma når foreldre ikke ville la sine barn leke med henne ut av frykt for at hun skulle spre sykdommen. Hennes medisinering fikk henne til å gå opp i vekt, og hun sliten så lett at hun var ute av stand til å leke ute med sin bror eller venner. På mange måter ble Hallie frarøvet barndommen. Hun er 20 nå, men fortsatt klarer med et svekket immunsystem og de følelsesmessige effektene av hva som skjedde.
S.T.O.P. er en nasjonal nonprofit organisasjon dedikert til å forebygge sykdom og død av matbårne patogener. Dopp deler sin mening i Battle Creek Enquirer.
