Det er unarguable at fiber kan gi mange sunne fordeler for kroppen vår, mange av oss har faktisk prøvd å unngå så langt som mulig. Hvorfor er det slik? Vi vet alle at, har fiber ingen smak eller farge, og det gjemmer seg i mange av de matvarer som vi spiser. Folk velger å holde seg borte fra det rett og slett fordi det ikke er velsmakende å spise og ganske vanskelig å tygge.
Fiber er bra for tarmen, fordi det hjelper klart uønskede avfallsstoffer fra kroppen vår. Det hjelper også å opprettholde intestinal helse, lavere blodsukker og kolesterol nivåer, samt å styrke immunforsvaret.
I tillegg til sin evne til å hjelpe kvinner å beskytte mot brystkreft, forskning viste også at det reduserer sannsynligheten for hjertesykdom og lindrer betennelser i kroppen. Det ble funnet at mennesker som spiser mest fiber, 21 g per dag, hadde 12 prosent mindre hjertesykdom enn de som spiser minst, 5 g daglig. Dette ble rapportert av en studie som ble observert spisevanene 10.000 amerikanske voksne. For de som spiste mest løselig kostfiber, gikk de enda bedre med en 15 prosent reduksjon i risikoen for hjertesykdom.
Når du arbeider med kolesterol, fiber første hindrer oppføring av kolesterol fra tarmen inn blodsystemet. Deretter danner løselig fiber en gel-lignende stoff i fordøyelseskanalen som binder med kolesterol-inneholder galle og sender det ut av kroppen.
Det høres så bra at vi bør ta mye fiber på en daglig basis. Ikke egentlig!
Ikke hoppe i for fort! Hvis du tilfeldigvis være en av dem som kroppen ikke er vant til å fordøye fiber i store mengder, kan du ikke få noen nytte i det hele tatt, eller snarere kan ende opp med en intestinal obstruksjon.
Den beste tilnærmingen er å øke fiber inntaket gradvis og drikk rikelig med vann. Det er også viktig å velge elementer som gir en balanse av både løselig og uløselig typer fiber, slik som å nyte sine forskjellige fordeler.
Minste anbefalte mengden fiber er mellom 12g og 18g per dag for voksne. . For barn over 2 år, er det anbefalte inntaket barnets alder pluss 5g, ifølge USAs retningslinjer
Amerikas mest betrodde legen avdekker … hvordan du kan forebygge og reversere hjertesykdom – uten medikamenter eller kirurgi. Les mer om hans skriftemål på: https://www.howtopreventheartdisease.com/heart-disease-prevention-dr-robert-article.html
