Selv om dette ikke gjelder for alle med type 2 diabetes, er det vanligvis forårsaket av fedme og mangel på fysisk trening. Til tross for leger ofte fortelle sine pasienter om de positive sidene ved et sunt kosthold og fysisk aktivitet, noen mennesker velger å ikke lytte og plutselig finne seg selv med tilstanden senere i livet.
Men de som er ute for å forhindre denne tilstanden utvikler kan være lurt å vurdere å vedta en vegetarisk livsstil, som en ny studie er noe som tyder på at de som avstår fra å spise kjøtt kan være en lavere risiko for diabetes. Ifølge forskere fra Loma Linda University, vegetarianere hadde en 36 prosent lavere forekomst av metabolsk syndrom i forhold til de som spiste kjøtt
Metabolsk syndrom er når en pasient opplever tre av fem totale risikofaktorer. – høyt blodtrykk, lavt HDL-kolesterol, høye blodsukkeret, forhøyede triglyserider og en usunn livvidde. Mange av disse symptomene er også årsaker til diabetes, og det er derfor et vegetarisk kosthold kan redusere risikoen for diabetes i enkelte mennesker.
Studiens forfattere fant at 25 prosent av vegetarianere hadde metabolsk syndrom i forhold til 37 prosent av semi-vegetarianere og 39 prosent av ikke-vegetarianere. Disse funnene overrasket forskerne, som resultatene holdes opp mot andre faktorer som alder, kjønn, fysisk aktivitet og mengden kalorier forbrukes.
Forskere la til at disse funnene kan utdanne de som ønsker å forebygge diabetes oppstår
. Dette arbeidet viser igjen at kosthold forbedrer mange av de viktigste kardiovaskulære risikofaktorer som er en del av metabolsk syndrom, sa Dr. Gary Fraser, rektor etterforsker av Adventist Health Study 2. Tendens mot et plantebasert kosthold er et fornuftig valg.
