Starbucks, den Seattle-baserte kaffe selskapet har annonsert at det avsluttes 600 av sine 6800 amerikanske butikker og legging av mer enn 12.000 ansatte. I løpet av det siste året har aksjen falt nesten 50 prosent.
Hva gikk galt på Starbucks?
Deres kjernevirksomhet er, ærlig, overlading forbrukere for kaffe, som var svært innbringende. Men så utvidet de til å selge CDer, produsere filmer som «Akilah og Bee», som bombet på billettkontoret, og andre virksomheter.
Starbucks prøver å gjenopprette ved å innføre en ny, brygget kaffe heter Pike Place, og ved å tilby «sunn» protein-økte smoothies og en ny frosset drikke. Dr. Mercola kommentarer:
Ifølge 2008 Kaffe statistikk rapporten, er kaffe den mest populære drikken i verden med over 400 milliarder kopper forbrukes hvert år. USA importerer mer enn $ 4000000000 verdt av kaffe per år, og amerikanerne forbruker 400 millioner kopper kaffe per dag, som nesten 52 prosent av amerikanerne over 18 år drikker kaffe daglig.
Heldigvis har jeg aldri kjøpt smaken for kaffe, så den eneste gangen jeg drikker det er når jeg bruker det som en del av min jetlag kur når jeg kommer i Hawaii. Jeg bruker den til å holde seg våken til sengetid og deretter pop en melatonin når jeg går til sengs, og neste dag, jeg har ingen jetlag.
Uansett, tilsvarer at statistikken til mer enn en kopp kaffe en dag for en person i Amerika. Nå har jeg don t vet om deg, men de fleste barna under fem år, som meg, ikke drikker kaffe. Så gjennomsnittet er trolig nærmere 2 kopper om dagen for de fleste voksne.
Jeg beundrer Starbucks for sin nyskapende markedsføring som har massive antall intelligente voksne betalende dobbel eller trippel pris for en base vare. Virkelig strålende strategi, men med den amerikanske økonomien i tanken, denne strategien er tydelig sviktende.
Det faktum at amerikanerne dumping sin vane med å kjøpe overpriset kaffe kommer ikke som noen overraskelse på dette tidspunktet. Med dollar i fritt fall, økt arbeidsledighet og stigende gass og matvarepriser, har de fleste begynt å innse betydningen av økonomisk tilbakeholdenhet, og planlegger ytterligere enn deres neste lønnsslipp.
Men bortsett fra det triste faktum at enda en 12.000 amerikanere vil bli stående i arbeidsledighet linje, redusere kaffeforbruket generelt er ikke så ille helse klok.
Kaffe Kontroverser
Selv om kaffe er en av de mest tungt forsket råvarer og studier har vart i flere tiår, er det fortsatt mye uenighet rundt dens virkninger på helsen. Studie etter studie er utført – ofte med motstridende resultater – og det virker som om det er alltid en ny studie ut til å diskontere den siste.
For eksempel, en 2004 studie fant at å drikke kaffe forstyrret kortsiktig ord tilbakekalling. Dette ble raskt fulgt opp av forskning utgitt året etter, viser at tilsvarende to kopper kaffe kan forbedre korttidsminnet, prioritering informasjon effektivt, planlegge nye oppgaver, og arbeider med lagret informasjon.
Så, hva ? s the real deal på kaffe
Skulle du drikker kaffe
det ser ut til at å drikke kaffe kan forstyrre kroppens evne til å holde homocystein og kolesterolnivået i sjakk, mest sannsynlig ved å hemme? virkningen av vitaminene folat, B12 eller B6. Kaffe har tidligere blitt assosiert med økt risiko for slag og revmatoid artritt. Studier har også vist at koffein i kaffe kan øke blodtrykket og nivået av stresshormoner, og hvis konsumert i store mengder kan det føre til hjertebank, skjelving og nervøsitet.
Med det sagt, er kaffe klart ikke den sunneste væske å drikke det beste valget er rent vann – men kaffe er fortsatt langt mindre farlig enn fruktjuice eller brus.
Selv om jeg tror at å fjerne, eller i det minste begrense, bør kaffen være ett av målene dine, hvis du er midt i andre kosttilskudd endringer, for eksempel de som er beskrevet i min ernæring plan eliminere kaffe kan settes mot bunnen av listen. Du ll definitivt ønsker å eliminere brus og juice fra din drikke liste første
Det er imidlertid noen viktige aspekter av kaffe som du bør vite før du har din neste morgen cup..
Farene av koffein under svangerskapet
Gravide kvinner bør aldri drikke kaffe. Koffein er et sentralstimulerende stoff som lett passerer gjennom morkaken til utviklings fosteret og er også overføres gjennom morsmelk.
Under graviditet og hos spedbarn, er halveringstiden av koffein øker, noe som betyr at det vil bo i kroppen din, og babyens kropp, lengre. Videre fostre har ingen evne til å avgifte koffein.
Forskning viser at å drikke mer enn 300 mg av kaffe daglig, eller tilsvarende to til tre 8-unse kopper, kan øke risikoen for spontanabort, misdannelser som ganespalte, og lav fødselsvekt. Men som jeg nevnte ovenfor, tror jeg ikke at enhver mengde kaffe er trygg når du . Re gravid
Selv med moderat inntak av koffein, da kvinnen opplever ingen effekt, studier har funnet endringer i både mors og fosterets hjertefrekvens og blodtrykk. Foreløpige undersøkelser tyder også på at å drikke fire kopper kaffe eller mer per dag kan sette barnet på en økt risiko for krybbedød (SIDS).
Koffein kan også gjøre det vanskeligere for kvinner å opprettholde nødvendige nivåer av jern og kalsium, som er spesielt viktig under svangerskapet.
Kaffe har også spørsmålet om plantevernmiddel forurensning, noe som er spesielt skadelig under graviditet.
Det er sannsynligvis Pesticider i din Java
Kaffe er vanligvis ikke vokst i USA, og vi har derfor ingen kontroll over hvor mange plantevernmidler er sprayet på kaffe avlinger. Og kaffe er et tungt sprayet beskjære, så drikker kaffe er sannsynlig å utsette deg for en dose av plantevernmidler med hver kopp.
Plantevernmidler har vært forbundet med en rekke helseproblemer som:
Prostatakreft og andre kreftformer
Parkinsons sykdom
Miscarriages
Bortsett fra noen sprøytemiddelrester som gjør den til din brygge, der s også spørsmålet om å kjøpe kaffe dyrket ved hjelp av potensielt skadelige kjemikalier bidrar til ødeleggelse av miljøet og truer helsen til fattige kaffe landarbeidere.
Hvis du velger å drikke kaffe, drikker økologisk kaffe vil forhåpentligvis redusere eller eliminere din eksponering for giftige ugressmidler, sprøytemidler og kunstgjødsel, og ville være en mer miljøbevisst valg. Den eneste ulempen er at mange av de 45 landene der kaffen dyrkes har mindre kontroll og overvåking for compliance til økologisk praksis.
Unngå kaffe hvis du har visse helsemessige problemer
Siden kaffe er et sentralstimulerende det vil bare forverre symptomer på søvnløshet og angst, og bør absolutt unngås hvis du re allerede lider heller. Personer med panikk eller angst lidelser kan oppleve at de er spesielt følsomme for koffein, og kan finne at selv en liten mengde av sentralstimulerende forverrer deres symptomer.
På samme måte vil koffein somle i kroppen i flere timer etter at du drikker det, så det kan holde deg våken om natten selv om du drikker det lenge før sengetid.
For de med høyt blodtrykk, er en generell regel at jo mer koffein du drikker på en dag, jo høyere blodtrykket være. Så hvis du allerede er i den høyere enden av skalaer, vil drikke kaffe bare øke blodtrykket ytterligere.
Også Protein Nærings Typer ikke gjøre det bra med koffein og bør bare konsumere kaffe eller te i små mengder, og ikke sent på ettermiddagen eller kvelden, som det vil trolig holde dem opp. (Men dette kan være en god ting hvis du bruker kaffe som et legemiddel for jet lag).
Hvordan avvenne deg av kaffe
Hvis du prøver å slutte å drikke kaffe «cold turkey» vil du sannsynligvis oppleve abstinenssymptomer. Ifølge en studie, jo mer koffein du bruker, jo verre dine abstinenssymptomer vil bli. Dette er fordi selv små mengder koffein, som for eksempel en standard kopp kaffe en dag, kan skape en avhengighet. For de som konsumerer den regelmessig, kutte selv den minste mengden av koffein kan føre til en rekke symptomer som:
Hodepine
Trøtthet eller tretthet
depresjon og irritabilitet
Mangel på konsentrasjon
Influensalignende lignende~~POS=HEADCOMP symptomer som kvalme og muskelsmerter
Dette kan unngås ved å kutte ned på mengden du drikker gradvis over en periode av dager, eller til og med uker. Det er også viktig å drikke rikelig med vann under prosessen for å holde kroppen din godt hydrert.
Hvis du oppdager at du går glipp av din morgenkaffe-drikking ritual, erstatte den med en ny tradisjon som også vil øke din helse og energi. Vegetabilsk juice gjør en god kaffe erstatning. Det vil gi deg energi boost som du leter etter i morgen uten de negative effektene av koffein.
Mens du er i ferd med avvenning deg av kaffe, her er noen tips for å redusere sjansen for skadelige effekter før du kan helt eliminere det:
Bruk økologisk kaffe. Som nevnt ovenfor, er kaffe en tungt sprayet beskjære, så drikker økologisk kaffe kan redusere eller eliminere din eksponering for giftige ugressmidler, sprøytemidler og kunstgjødsel. Det vil også hjelpe de som jobber i kaffe felt, da de vil bli utsatt for færre plantevernmidler i tillegg.
Prøv «Swiss Water Process» koffeinfri. Hvis du skal drikke koffeinfri kaffe, være sikker på at den bruker en ikke-kjemiske basert metode for decaffeination. Den «Swiss Water Process» er en patentert metode, og er det beste valget. De fleste av de store merkene er kjemisk koffeinfri, selv om det står «naturlig koffeinfri» rett på emballasjen. Hvis du er usikker på metodene, kan du kontakte produsenten.
Unngå sukker og melk. Dette er faktisk mye verre for deg enn kaffe selv. Ikke compound de skadelige helseeffekter ved å legge melk eller sukker i kaffen.
Bruk bare ubleket filtre. Hvis du bruker en «drypp» kaffetrakter, sørg for å bruke ikke-bleket filtre. De lyse hvite, som folk flest bruker, er klorbleket og noe av denne klor vil bli hentet fra filteret under bryggeprosessen.
