Har du sett en eneste gutt som ikke elsker nudler? Barn elsker nudler og kan fråtse på en skål med nudler når som helst på dagen. Instant nudler er myke og stivt, med en nydelig salt smak som barna liker. Som mor kan også føle seg glad for å tjene disse matvarene bare for å se den glede og lykke på deres ansikter, men er du klar over innholdet i en pakke med instant nudler? Betyr det gi den nødvendige næring til barnet ditt? Nudler inneholder ikke mye næring; stedet de inneholder noen skadelige kjemikalier som kan forstyrre ditt barns fysiske og mentale utvikling. Her er en liste over noen ingredienser som finnes i instant nudler som vil gjøre deg tenke to ganger før servering slike utrygge matvarer til barna:
1.
svært behandlet mat
Instant nudler er en svært bearbeidet mat som hovedsakelig består av raffinert mel (
Maida
). Slike matvarer inneholder ingen viktige vitaminer og mineraler, og dermed mangler næringsverdi. Disse er også kjent som tomme kalorier.
2.
Inneholder trans fett
Under behandlingen, er dampet instant nudler dypt stekt i olje som hjelper nudler få en bedre holdbarhet. Dessverre, kan disse transfett (fra olje) kommer inn i kroppen av dine små, forårsaker unødig vektøkning.
3.
Belagt med voks
Instant nudler er belagt med voks under produksjon. Wax hjelper formidle en glatt tekstur til nudler, men det kan være skadelig for barna, som regelmessig inntak av voks belagt nudler kan forårsake leverskader.
4.
Inneholder propylenglykol
Propylenglykol legges til instant nudler å beholde sin fuktighet. For forbrukerne men spesielt for barn, er dette en dødelig kjemisk fordi propylenglykol blir akkumulert svært raskt i hjertet, leveren og nyrene og forårsaker skade på disse vitale organer.
5.
Inneholder høy mengde MSG
MSG eller mononatriumglutamat fungerer som en smaksforsterker, men forskere har allerede uttalt at MSG er svært skadelig for barn (og voksne også) som det fører til hjernen nyrefunksjon.
6.
Inneholder høye nivåer av natrium
Salt er en god konserveringsmiddel og dermed er det lagt til nudler for å øke holdbarheten, men overdrevent inntak av natrium (til stede i salt) kan skade viktige organer i barnets kropp som hjerte, lever og nyrer.
7.
Andre skadelige kjemikalier
Dioksin og myknere er noen av de farlige kjemikaliene som finnes i emballasjen av instant kopp nudler, og disse kjemikaliene kan lekke fra beholderne etter tilføyer varmt vann. Eksperter sier at disse kjemikaliene er i stand til å forårsake kreft
Bildekilde:. Getty Images
Du kan også liker å lese
5 sunne oppskrifter din ungene vil elske!
sunn paneer og erter burger oppskrift for barn
for flere artikler om sunne oppskrifter, besøk vår sunne
oppskrifter
delen. Følg oss på Facebook og Selge
for de siste oppdateringene! For daglige gratis helse tips, meld deg på vår
nyhetsbrev
. Og for helserelaterte spørsmål, kan du besøke vår Spørsmål og svar-delen.
Referanse
Juyeon Park, Jung-Sug Lee Young Ai Jang, Hae Rang Chung og Jeongseon Kim. En sammenligning av mat og næringsinntak mellom instant noodle forbrukere og ikke-instant noodle forbrukere i koreansk voksne. Nutr Res prakt. Oktober 2011; 5 (5):. 443-449
