? Interessen for vitamin A, C og E stammer fra sine antioksidantegenskaper. Antioksidanter forstyrre den komplekse prosessen som LDL kolesterol starter plakkdannelse. Noen av dyrestudier og minst en human studie også antydet at vitamin C kan forbedre nivået av beskyttende HDL cholesterol.Antioxidants er molekyler som arbeider for å redusere skader på cellene, og til DNA ved hjelp av frie radikaler: ladede partikler som finnes i miljøet og forårsaket av hverdagslige biologiske prosesser. Det er klart at matvarer med rike antioksidanter kan redusere risikoen for kreft og hjertesykdom, og forskere har jobbet med å isolere de spesielle forbindelser ansvarlig. Men, folk som håper vitaminer kan beskytte sine hjerter faktisk trenger å spise sunn mat i stedet for popping piller, i henhold til uttalelse fra American Heart Association i august 2004.A gruppe forskere, ledet av professor Penny Kris-Etherton fra Pennsylvania State University, hadde gjennomført en gjennomgang av ulike studier om hvorvidt tilskudd kan redusere risikoen for hjertesykdommer. Resultatene av studien, publisert i tidsskriftet Circulation, faktisk viste at vitaminpiller har nesten ingen effekt på å redusere risikoen for hjertesykdom. Det er liten grunn til råd enkeltpersoner å ta antioksidanter som A og C for å redusere kardiovaskulær disease.Several undersøkelser har også vist at mennesker som tok antioksidanter ikke har en lavere risiko for kreft eller hjertesykdom, og en viktig finsk studie viste at mannlige røykere som tok kosttilskudd faktisk hadde en høyere risiko for lungekreft cancer.In annen studie utført av forskere ved Cleveland Clinic (CCF) hadde funnet at vitamin E ikke faktisk gir noen fordel i å senke dødeligheten sammenlignet med kontroll behandlinger, og det var ikke signifikant redusere risikoen for kardiovaskulær død eller slag. Mangelen på noen gunstig effekt ble sett konsekvent uavhengig av doser av vitaminer som brukes og mangfoldet av pasientgrupper. Derfor CCF Forskerne konkluderer med at deres studie støtter ikke rutinemessig bruk av vitamin E.All de ovennevnte studiene ikke viser noen bevis som kan støtte det faktum at bruk av «vitamintilskudd» som A, C og E kan dra nytte personer med hjertesykdom. Likevel er det unarguable at antioksidantegenskaper av disse vitaminer gir gunstig effekt for å redusere risikoen for hjerte disease.Nutritionists og leger nå hevdet at det er sannsynligvis en kombinasjon av forbindelser i matvarer som gir sunne antioksidanter fordeler. Som sådan, fortsetter American Heart Association for å fremme et kosthold rikt på frukt, grønnsaker, hele korn, fisk, belgfrukter, fjærkre og magert kjøtt å utlede antioksidant vitamin fordeler.
Kan vitaminer redusere risikoen for hjertesykdom
