Food for Thought
Det s fristende å tro at du kan få en av dine daglige porsjoner frukt fra et glass juice, men hoppe bekvemmeligheten av å drikke det, og i stedet spise hele frukten, sier Harvard School of Public Health (HSHP) forskere.
Å spise mer hele frukter spesielt blåbær, druer og epler var signifikant assosiert med en lavere risiko for type 2-diabetes i en fersk studie. Omvendt, ble større forbruk av fruktjuicer forbundet med en høyere risiko for type 2 diabetes. Studien, publisert i den elektroniske 29 august utgaven av
BMJ plakater (British Medical Journal online, doi: http: //dx.doi.org/10.1136/bmj.f5001), er den første til å se på effektene av individuelle frukt på diabetes risiko
. Mens frukt er anbefalt som et mål for diabetes forebygging, har tidligere studier funnet blandede resultater for total frukt forbruk. Våre funn gir romanen bevis som tyder på at visse frukter kan være spesielt gunstig for å senke risiko for diabetes, og rdquo; sa senior forfatter Qi Sun, assisterende professor ved Institutt for ernæring ved HSPH og assisterende professor ved Channing Division of Network Medicine, Brigham and Women s. Hospital, i Boston
Forskerne undersøkte data samlet inn mellom 1984 og 2008 fra 187 382 deltakere i tre langvarige studier (Sykepleiere og rsquo; Health Study, sykepleiere og rsquo; Health Study II og helsepersonell oppfølgingsstudie). Deltakere som rapporterte en diagnose av diabetes, hjerte- og karsykdommer eller kreft ved innmelding ble ekskludert. Resultatene viste at 12,198 deltakere (6,5%) utviklet diabetes i løpet av studieperioden
Folk som spiste minst to porsjoner hver uke av visse hel frukt . Særlig blåbær, druer og epler redusert sin risiko for type 2 diabetes med så mye som 23% sammenlignet med dem som spiste mindre enn en porsjon per måned. I motsetning til de som spiste ett eller flere porsjoner frukt juice hver dag økte risikoen for å utvikle type 2 diabetes med så mye som 21%. Forskerne konkluderte med at å bytte tre porsjoner med juice per uke for hele frukter ville resultere i en 7% reduksjon i risiko for diabetes.
