Alle liker en søt godbit nå og da, men for mye sukker kan være en dårlig ting, spesielt for tennene. Men det er et naturlig alternativ som kan faktisk være bra for tennene: honey.Thinking honning som nyttig for tennene kan virke rart, spesielt siden bakterier i plakk, som forårsaker tannråte, trenger sukker for å overleve og formere seg. Men ifølge forskere ved University of Waikato i New Zealand, kan honning stoppe veksten av dental plakk bakterier og redusere mengden av syre som den produserer. Siden denne syren er hva som forårsaker hull i tennene, kan honning være i stand til å bekjempe tannråte. Så hvordan virker det? En potent antimikrobiell agentHoney er godt kjent for sine antimikrobielle kvaliteter. Faktisk har det vært brukt i tradisjonell medisin som en dressing for sår, brannsår og sår hud. Det medisinske miljøet er nå gjenoppdage den terapeutiske verdien av honning. Honey er antimikrobielle kraften kommer fra et enzym som produserer hydrogen peroxide, en felles antiseptisk middel. I motsetning til de fleste antiseptiske midler som bruker hydrogen peroxide, derimot, er honning mildere på vev og inneholder anti-inflammatorisk agenter som redusere hevelse og smerte. Det hjelper også cellene reparere seg selv. Selvfølgelig er det viktig å ta ting i moderering. Mens en litt honning kan være fordelaktig, kan for mye likevel forårsake skade på teeth.Types av honeyThe farge og smak av honning avhenger av hva slags nektar biene brukt til å gjøre det. De lettere honning har bedre aroma og smak, men mørkere honning har større næringsverdi. Jo mørkere honning, jo mer mineraler den inneholder, inkludert kalium, magnesium, fosfor og jern. De antimikrobielle egenskapene til honning også avhenge av hva nektar den kommer fra. Hvis du ønsker å bruke honning for utvortes sår, kan du kjøpe legemidler honning nettopp for dette formålet. Du vil sannsynligvis ikke ønsker å spise den, men. Spesielt laget medisinsk honning er ikke ment å bli brukt som food.Cooking med honning Honning er søtere enn sukker, så du kan bruke mindre honning i en oppskrift enn du ville sukker. Ideelt sett bør du starte med en oppskrift som krever honning. Du kan imidlertid erstatte honning for sukker; bruke halvparten av beløpet som kalles for i oppskriften. For eksempel, hvis oppskriften krever en kopp sukker, bruker en halv kopp honning. Du kan også trenge å gjøre noen andre justeringer når du bake med honning. Redusere eventuell væske som kalles for ved 1/4 kopp for hver kopp honning brukes. .Legg 1/2 ts natron for hver kopp honning brukes. . Reduser ovnstemperaturen med 25 癋 å hindre over-bruning. Lagring honeyIt er best å lagre honning ved romtemperatur, i en pantry eller utsettes for direkte sollys på kjøkkenbenken. Kjøle honning øker krystalliseringsprosessen, hvori honning blir fast. Hvis dette skjer, er honning fortsatt brukbare. Bare sett glasset i et varmt vann og rør til det blir flytende igjen. Alternativt, plasserer honningkrukke i en mikrobølgeovn-safe fatet, ta av lokket, og mikrobølgeovn det sakte under omrøring, til krystaller oppløses. Vær forsiktig med å koke eller svi honning. Oppskrifter Honey-Orange Chicken en hel kylling med hud 1 appelsin, skiver i half3 /4 kopp appelsinjuice, fersk presset hvis possible1 ss olivenolje 1/2 kopp honning1 ts salt1 /2 ts pepper1 ts paprika Fjern giblets og greier den oransje halverer inn i hulrommet. Legg kyllingen i en oljet stekepanne, helst på et stativ. Bland resten av ingrediensene og bruk et wienerbrød pensel for å belegge kyllingen med blandingen. Stekes ved 375 grader i 1 time eller til kyllingen er gjennomstekt (test med et steketermometer) .Honey og Almond Cookies 1/2 kopp smør 1/4 kopp brunt sukker1 /2 kopp honning1 egg1 ts vanilla1-1 /2 kopper mel1 ts baking pulver1 /2 ts baking soda1 /2 kopp mandler Cream smør, sukker, honning og egg. Tilsett vanilje og bland godt. Bland mel, bakepulver og natron i en egen bolle. Rør denne blandingen inn i smørblandingen og bland godt. Rør i mandlene. Drop på en smurt cookie ark ved teskjeer. Stek i en forvarmet ovn ved 400 grader i 12-15 minutter. Honey Lemon Tea en kopp te 2 ts honning1 ts frisk sitronsaft Lag en kopp varm te. Hvis du er syk, kan det være lurt å bruke en god urtete. Rør inn honning og sitronsaft til honning oppløst. Dette er en fin måte å berolige en sår hals.
