Spørsmål Book Er reker høyt kolesterol? I så fall er det kolesterol hovedsakelig konsentrert i hodet av reke eller er det jevnt fordelt over hele? Jeg har en venn som forteller meg at det er i hodet only.Thanks på forhånd
. Hilsen Jan
Svar
Jan,
reker, vanligvis kjent som reker, er forholdsvis høy i kolesterol sammenlignet med annet kjøtt. Men det er viktigere å se på mettet fett i kosten for å holde kolesterolnivået bedre kontrollert. Mettet fett (fett fra dyr) forårsaker våre organer for å gjøre mer kolesterol. Kroppene våre gjøre om 85-99% av kolesterol i blodet vårt og kolesterol som vi spiser, kalt «kosttilskudd kolesterol», er ansvarlig for om lag 1-15%.
Reker og reker er lav i mettet fett. Jeg kunne ikke finne noe informasjon om hvor kolesterol ligger i reker, men jeg vil satse alt på at mengden kolesterol målt i reker (og reker) er fra kroppen ikke hodet. De fleste av oss spiser ikke hodet, så hvorfor skulle vi måle kolesterol der. Kosttilskudd kolesterol målt i mat er fra den delen vi spiser
Mitt svar:. Reke kolesterol er i kroppen! Hvis du finner noen vitenskapelig, verifiserbar informasjon om det motsatte, skal jeg spise en reke hodet (vel … kanskje ikke)
Sørg for din venn kan støtte sine krav -.. Jeg tviler på at de kan
Bon appetitt.
Todd
