Porsjoner: 10 minutter
Cook tid:: 6 minutter
Totalt: 16 minutter
Ingredienser
4 5 unse beinfri og skinn kyllingbryst, skylles Prep tid 4
, klappet tørt, og slo tynn
2 ss frisk sitronsaft
2 ts knust tørket oregano
vegetabilske cooking spray
2 skiver skrellet søt løk
2 12-tommers biter av Naan eller annen arabisk brød eller 4 6-tommers pita brød runder
kopp hakket frisk mynte
salt og pepper, etter smak
Veibeskrivelse
Lette en grill eller starte et kull brann. Forvarm ovnen til 300 ° C.
Brush kyllingbryst på begge sider med sitronsaft. Dryss med oregano.
Fjern grill topp og lett jakke med matlaging spray. Gå tilbake til grill og ordne kyllingbryst og løk skiver på toppen av grillen. Cook, snu en gang, for fem til seks minutter på hver side, til kyllingen juice kjøre klar når prodded med et tips av en skarp kniv. Løk skiver bør ta ca 3 til 4 minutter på hver side. Overfør løk til en carving brett og skjær i strimler
Når kyllingen er ferdig.; overføre til carving brett og kutt i 1/2-tommers strimler. Hold varm
Hvis du bruker arabisk brød, halvert.; hvis du bruker pitabrød, la hele. Varm i ovnen i noen minutter til smidig, men ikke skarp.
Legg kylling og løk strimler på midten av hvert brød stykke, dryss med mynte, og rulle opp.
Nærings
Per porsjon (saus ikke inkludert):
328 kalorier (9% kalorier fra fett), 39 g protein, 3 g fett (0,7 g mettet fett ), 36 g karbohydrater, 5 g kostfiber, 82 mg kolesterol, 415 mg natrium
Diabetes børser:
fire svært magert protein, 2 1/2 karbohydrater (brød /stivelse)
