For kvinner med hjertesykdom, spiser for mange arterie-tilstopping trans fett kan øke risikoen for å dø plutselig av hjertestans.
Trans fett, som finnes i stor grad i kommersielt forberedt bakt og stekt mat, har blitt beryktet de siste årene fordi de ikke bare heve «dårlig» LDL kolesterol, men også lavere nivåer av hjerte-sunn HDL kolesterol. Høy trans-fett inntaket har vært knyttet til koronar hjertesykdom, hvor fet plakk bygge opp i hjertearteriene, noen ganger fører til hjerteinfarkt.
I en ny studie fant forskerne at blant nesten 87 000 amerikanske kvinner fulgt i 26 år, ble trans fett inntak knyttet til økt risiko for plutselig hjertedød blant kvinner som hadde underliggende hjertesykdom. I denne gruppen kvinner som spiste mest transfett var tre ganger større sannsynlighet for å dø av hjertestans
Dr. Mercola kommentarer. . Er bra for matprodusenter og rsquo; fortjeneste er ikke så bra for kroppen din, og kan bokstavelig talt drepe deg. Blant kvinner med underliggende hjertesykdom, spise transfett øker risikoen for plutselig hjertestans tre ganger
Selv om du don ! T har hjertesykdom, må du unngå disse fett som pesten. Selv Institute of Medicine sa inntaket bør være «så lav som mulig.» De ble gitt anledning til å etablere en trygg øvre grense, og rdquo; men avslo å gjøre det fordi, ganske enkelt, det er ikke en
Hva !? er så ille om trans fett
Sluttresultatet av hydrogeneringsprosessen er en helt unaturlig fett som forårsaker . dysfunksjon og kaos i kroppen på cellenivå
Transfett fett~~POS=HEADCOMP har vært knyttet til:
kreft: De forstyrrer enzymer kroppen bruker for å bekjempe kreft.
Diabetes: De forstyrrer insulinreseptorer i cellemembraner.
Redusert immunforsvar: De reduserer immunrespons.
Problemer med reproduksjon: De forstyrrer enzymer som trengs for å produsere kjønnshormoner.
Fedme
Hjertesykdom: Trans fett kan forårsake store tilstopping av blodårene dine.
Trans fett er også kjent for å øke blod nivåer av low density lipoprotein (LDL), eller «dårlig» kolesterol, samtidig som man reduserer nivåene av high density lipoprotein (HDL), eller «god» kolesterol
trans~~POS=TRUNC fett~~POS=HEADCOMP selv forstyrre kroppens s. bruk av gunstige omega-3 fettsyrer, og har vært knyttet til en økning i astma
Hvordan du kan unngå trans fett
.
Det er ingen overraskelse at transfett finnes i stekt mat som pommes frites, stekt kylling og donuts – samt kjeks, kaker og kjeks. I USA, pommes frites typisk inneholde ca 40 prosent transfettsyrer og mange populære kaker og kjeks varierer fra 30 prosent til 50 prosent trans fett. Smultringene har om lag 35 prosent til 40 prosent transfettsyrer.
På grunn av alle de dårlige trykk transfett får, i de senere årene har mange matprodusenter har fjernet dem fra sine produkter. Men det s en viktig påminnelse du bør vite FDA tillater matprodusenter å runde til null ingen bestanddeler som utgjør mindre enn 0,5 gram per porsjon.
Så mens et produkt kan kreve at den ikke inneholder transfett, det kan faktisk inneholde opp til 0,5 gram per porsjon. Hvis du spiser et par porsjoner, du . Re raskt inntak av en skadelig mengde av denne dødelige fett
Så for å virkelig unngå transfett, må du lese etiketten og se etter mer enn bare 0 gram transfett . Sjekk ingrediensene og søke etter delvis hydrogenert olje. Hvis produktlister denne ingrediensen, den inneholder transfett
Se opp for trans fett Usunn Utskifting Fat, Too
Nå som de helsemessige farene ved transfett er tydelig eksponert, ville næringsmiddelindustrien gjør du en stor tjeneste ved å returnere til bruk av naturlige mettet fett. Men det ville bety å reversere sin helt uvitenskapelig, 50-års kampanje for å bakvaske mettet fett, og vil få en slutt på den enormt kraftig spiselig oljeindustrien.
I stedet næringsmiddelindustrien har vært mye å erstatte transfett med intersterified fett, en annen unaturlig fett som du d være lurt å unngå.
Interforest prosess stivner fettet, i likhet med hydrogeneringsprosessen, men uten å produsere oljer som inneholder trans fett. Sluttproduktet, som trans fett, er mindre sannsynlighet for å gå harsk og er stabil nok til å bruke til å steke mat.
Men som hydrogenering, som genererer unaturlig transfett, inter produserer også molekyler som ikke finnes i natur.
Den moderne produksjonsanlegg for inter kan resultere i et produkt som er trans fett-fri, men at produktet vil fortsatt inneholde kjemikalierester, heksan og andre farlige avfallsprodukter fulle av frie radikaler som forårsaker celleskade .
studier viser at inter fett øker blodsukkeret og presser insulin produksjon. Disse forholdene er vanlige forløpere til diabetes, og kan presentere en enda mer umiddelbar fare hvis du allerede har sykdommen
Etter bare fire uker konsumere disse fett, studie frivillige og rsquo.; blodsukkernivået steg kraftig – med 20 prosent. Dette er en mye
verre
føre enn det som er sett med transfett.
naturlige vegetabilske oljer som har blitt behandlet på noen måte vil skape problemer for kroppen på cellenivå. Disse fettsyrene er ikke lenger i sin naturlige tilstand, og kroppen din doesn t vet hvordan de skal håndtere dem. Systemet vil prøve å gjøre bruk av dem, og i prosessen, disse fett ende opp i cellemembraner og andre steder hvor de kan skape kaos med helsen din.
Heldigvis unngår disse fett er relativt enkelt som de er i nesten alle matvarer som transfett er, så ved å unngå trans fett, og bearbeidet mat generelt, vil du også unngå inter fett. Hvis en bearbeidet matvare er merket 0% transfett og rdquo; eller ingen transfett og rdquo; men er laget av vegetabilske oljer, kan du være sikker på at det inneholder enten inter-fett eller fullt herdet vegetabilsk olje, både som du . ll ønsker å unngå
Sunn Fat tips for å leve av
Dessverre, hvis du re som de fleste amerikanere, kosthold består hovedsakelig av prosessert mat. Og spise bearbeidet mat, spesielt de med lang holdbarhet, som betyr at du . Re forbruker inter fett, transfett, eller en annen type menneskeskapte ingrediens som kroppen din ikke er designet for å forbrenne
Hvis du unngå farlige fett av alle slag, er det beste alternativet for å eliminere bearbeidet mat fra kostholdet ditt. Derfra bruke disse tipsene for å sørge for at du re spise riktig fett for din helse:
Bruk organisk smør (helst laget av rå melk) i stedet for margarin og vegetabilsk olje sprer seg. Smør er en sunn hel mat som har fått en uberettiget dårlig rap.
Bruk kokosolje til matlaging. Det er langt bedre enn noen annen matolje og er lastet med helsemessige fordeler.
Etter min ernæring plan vil automatisk redusere modifiserte fettinntaket, da det vil lære deg å fokusere på sunn hele mat i stedet for bearbeidet junk food.
For å runde ut din sunne fettinntaket, sørg for å spise rå fett, slik som de fra avokado, rå meieriprodukter, og olivenolje, og også ta en høykvalitetskilde for dyr basert omega-3 fett, såsom krillolje.
