Study Viser Vitaminer øke nivået av dårlig kolesterol i Mus & nbsp & nbsp
& nbsp.
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
& nbsp
03.05.2004 –Taking antioksidantvitaminer, en praksis gjøres daglig av millioner av amerikanere i håp om å forebygge hjertesykdom, kan faktisk bidra til det ved å øke produksjonen av «dårlig» kolesterol .
Ny forskning på gnagere viser at høye doser av den mye ballyhooed antioksidanter – vitamin C, E, og beta-karoten – stimulere leverens produksjon av lipoproteiner svært lav tetthet (VLDL), som konverterer i blodet til low-density lipoprotein (LDL), den såkalte «dårlige» kolesterolet som samler sammen blodårene og fører til aterosklerose eller åreforkalkning.
Dette tyder på at å få doser av antioksidanter som vanligvis finnes i vitamintilskudd – men ikke det som er funnet i mat – kan være «potensielt skadelig» for hjertet, sier forsker Edward A. Fisher, MD, PhD, direktør for Lipid Treatment and Research Center ved New York University Medical Center.
«Hvis du er bekymret for hjertesykdom, tilbyr vår studie en annen grunn til ikke å ta dem,» sier han til WebMD. «Men det er ikke så enkelt som om du skal ta, eller ikke ta, vitamin E eller andre antioksidanter. Hva vår studie viser at i noen situasjoner, kan oksidativt stress være bra og i andre er det dårlig.»
Inntil nå, «oksidativt stress» ble ansett for å være så verst – prosessen der «frie radikaler», eller ustabile molekyler, skader celler og bidra til å score til sykdom.
Antioksidanter forhindre oksidativt stress, og har vært antatt å bidra til å redusere risikoen for kreft, diabetes, Alzheimers sykdom, og andre forhold. Dette er en grunn til at frukt og grønnsaker, som er generelt rike kilder til disse næringsstoffene, er universelt anbefales. Men rollen til høyere dosering vitamintilskudd er mindre etablert, særlig for å forebygge hjertesykdom.
Noen studier viser at antioksidanter er nyttig. Antioksidanter antas å forhindre de endringene som slår kolesterolmolekyler i blodet til stoffer som kan danne plakk i blodårene, blokkerer blodstrømmen. Men andre studier indikerer disse kosttilskudd kan være bortkastet penger fordi de tilbyr ingen nytte – og kan også øke risikoen for hjertesykdommer.
Antioksidanter øke LDL kolesterol
I sin studie, Fisher team fant at vitamin E, en velkjent antioksidant, hindret normal nedbryting av fett i rotte og mus leverceller. Med andre ord, disse antioksidantene hindret leveren fra å ødelegge fett slik som VLDL, forløperen til «dårlig» LDL kolesterol. Den antioksidanter forårsaket mer VLDL å være til stede.
