Alle kolesterolsenkende matvarer kan ikke være bra for deg. Mens du prøver å velge matvarer for å senke kolesterolet må du ha en «hester for kurs «tilnærming. La meg forklare.
Det er to forskjellige typer kolesterol. En er bra for deg. Det ene er dårlig for deg. Hvis din gode kolesterolet er lavt og du spiser matvarer som senker dårlige kolesterolet, er det ikke den beste tilnærmingen. På samme måte, hvis dårlige kolesterolet er høyt, og du spiser mat som øker gode kolesterolet, du vil ikke få optimale resultater.
Selvfølgelig, det er en mat som øker gode kolesterolet og reduserer dårlig kolesterol på samme tid. Jeg får til det i et øyeblikk, men først …
Hva er kolesterol?
Kolesterol er et voksaktig stoff som finnes i hver eneste celle i kroppen vår og er svært viktig for noen av våre kroppsfunksjoner . Kolesterol er et naturlig produkt som er laget i leveren. Men når produksjonen av kolesterol vokser fra din bruk av kolesterol, eller hvis inntaket av kolesterol, overskrider kroppens behov, ender du opp med for mye, og dette øker risikoen for hjertesykdom. Men ikke alle kolesterol er dårlig, så vil du snart se.
Typer av kolesterol
Saken er at kolesterol kan ikke oppløses i blodet. Det må transporteres gjennom blodet ved bærere kalt lipoproteiner – en kombinasjon av fett (lipider) og proteiner. Det er disse bærere som bidrar til å skille de forskjellige typer av kolesterol. De to typer av lipoproteiner som bærer kolesterol til og fra cellene er low-density lipoprotein, eller LDL, og high-density lipoprotein, eller HDL. Og basert på hvilke lipoprotein bærer kolesterol, det er klassifisert i LDL-kolesterol og HDL-kolesterol.
LDL (dårlig) kolesterol
LDL kolesterol er det som gir kolesterol sin dårlig navn. LDL-kolesterol hjelper i dannelsen av plakk – en tykk, hard avsetning som kan tette arteriene og gjøre dem mindre fleksibel. Denne tilstanden er kjent som aterosklerose. Atherosclerosis kan skje i nesten hvilken som helst arterie. Hvis en blodpropp former og blokkerer en arterie i hjertet eller hjernen, kan det resultere i hjerteinfarkt eller hjerneslag. En annen tilstand som kalles perifer karsykdom kan utvikle seg når trange arteriene som forsyner blod strømme til limbs bli hindret av plakk innskudd.
HDL (bra) kolesterol
HDL kolesterol er det hyggelig fyr i kolesterol familien som det bidrar til å fjerne LDL kolesterol fra blodårene. Eksperter tror HDL fungerer som en oppfanger, som bærer LDL-kolesterol fra blodårene og tilbake til leveren, hvor det brytes ned og føres ut fra kroppen. En fjerdedel til en tredjedel av kolesterolet bæres av HDL. Ikke overraskende, jo høyere andel av gode kolesterolet, jo lavere risiko for hjertesykdom.
Et sunt nivå av HDL-kolesterol kan også beskytte mot hjerteinfarkt og slag, mens lave nivåer av HDL-kolesterol er vist å øke risikoen for hjertesykdom
Foods som hjelper redusere dårlig kolesterol
Oats. Endring du morgenmåltid kan være den enkleste måten å spikke ned LDL kolesterol (dårlig slag). Ved å ta to porsjoner med havre, kan du senke LDL med 5,3% på bare seks uker. Havre inneholder beta-glukan, som spiller en nøkkelrolle i å fjerne LDL fra kroppen og excreting det
Nøtter:. En studie viser at folk senket sin totalkolesterol med 5,4% og LDL-kolesterol med 9,3% ved å ta 1,5 unser valnøtter seks dager i uken i en måned. Detaljer om studien kan merkes fra American Journal of Clinical Nutrition
. Og bare for å gjøre det enkelt for deg, 1.5 ounces er om en shot glass og en halv
Tea. Verden vet te inneholder mye antioksidanter for å bekjempe betennelser, og i noen tilfeller kjemper med kreft. Ikke mange vet imidlertid at te er også en stor forsvar mot LDL-kolesterolet. Ifølge forskning utført med USDA har svart te har vist seg å redusere blodlipider med opp til 10% på bare tre uker
Beans. Forskere ved Arizona State University Polytechnic funnet at å legge ½ kopp bønner til suppe senker total kolesterol, LDL inkludert, med opp til 8%. Fiberinnholdet i bønner spiller en viktig rolle i å begrense opptaket av kosttilskudd kolesterol
Olivenolje. Dette stift ingrediens i middelhavsdietten har funnet veien til hyllene i dagligvarebutikker over hele verden. Grunnen? Den er full av hjerte-sunn enumettede fettsyrer, som kan bidra til lavere LDL kolesterol. Olivenolje har den ekstra fordelen av å hjelpe holde midjen der du vil den skal være
Matvarer som bidrar til å øke gode kolesterolet
Fet fisk. Fet fisk er lastet med omega-3 fettsyrer, som kan bidra til å øke HDL nivå. Ifølge forskning fra Loma Linda University, erstatte mettet fett med omega-3 fettsyrer som de som finnes i laks, sardiner og sild kan heve gode kolesterolet like mye som 4%
Rødvin. The Mayo Clinic antyder at rødt vin i moderate mengder kan redusere hjertesykdom. Antioksidanter i rødvin øke HDL nivåer for å beskytte mot arterie skader
Sjokolade:. Sjokolade er bra for deg. Og enda bedre for blodårene dine. I en studie 2007, deltakerne viste en 24% økning i HDL nivåer etter inntak av kakaopulver i løpet av en periode på 12 uker. I den samme studien, folk i kontrollgruppen viste bare en 5% økning i HDL. Alle detaljene av studien er publisert i American Journal of Clinical Nutrition
. Husk å velge mørk eller bittersøt slags sjokolade
Matvarer som bidrar til å øke gode kolesterolet og redusere dårlig kolesterol
Avokado. Dette grønnsak /frukt er en god kilde til hjerte-sunt enumettet fett, en type fett som faktisk kan bidra til å øke HDL kolesterolet samtidig som man reduserer LDL. Og, mer enn noen annen frukt, denne lekre mat pakker kolesterol-knusende beta-sitosterol, et gunstig plantebasert fett som reduserer mengden av kolesterol absorbert fra mat. Imidlertid kan for mye avocado legge til midjen.
Så som du kan se, alle kolesterol byste matvarer kan ikke fungere godt for deg. Ditt første skritt er å finne ut (med hjelp av en blodprøve) om du har en lav HDL problem eller et høyt LDL problem og deretter velge matvarer med omhu.
