The Patriot News
mandag, november 28, 2005
Det er flott at staten planlegger å sette resultatene av restaurant i inspeksjoner på nettet ved den første av året, men som bare adresser en del av et mye større problem.
lovene som involverer helse inspeksjoner er foreldet og den kombinerte topp lokal inspeksjon system ujevn. Noe må gjøres. Å ha nesten 23 prosent av lisensene fornyet uten tilsyn, og noen kjente overtredere gjenværende åpne er en offentlig helsekrise venter på å skje.
De var blant funnene i en studie av staten Riksrevisjonen bedt av en hepatitt A utbrudd på en vestlig Pennsylvania restaurant i 2003. i tillegg til å finne at 4000 av statens 17,597 restauranter, nattklubber, barer og butikker fikk relicensed til tross for ikke å bli kontrollert i to år, rapporten fant også at inspektører sjelden søkt bøter og ikke suspendere eller tilbakekalle noen lisenser i løpet av toårsperioden; nyttig informasjon om uhygieniske spisesteder var ikke lett tilgjengelig for allmennheten; og det er dårlig koordinering mellom staten Landbruksdepartementet, som har ansvaret for tilsyn, og de 206 kommunene som gjør sine egne inspeksjoner.
Online tilgjengelighet er rettet mot å få trede kjent for allmennheten, og landbruk tjenestemenn sier de allerede er hardt arbeid for å redusere etterslepet av inspeksjoner. Det åpenbare svaret er å ansette flere inspektører, og mens det bør gis sterke hensyn, er det ikke lett å finne penger i disse trange fiskale ganger
Men situasjonen kan bli angrepet på to andre fronter umiddelbart -. Lovgivning og bedre effektivitet i systemet.
lovgiver bør overhale hva noen i restaurantbransjen krav er utdaterte lover og de med små tenner. De merker seg at mange bøter ikke er justert på 60 år og noen bøter er fortsatt så lavt som $ 10.
Staten må også være flere hender på å føre tilsyn labyrinten av kommuner som gjør sine egne inspeksjoner. Enhetlige standarder ville være en start ettersom lokale inspektører er bare nødvendig for å håndheve statens minimum kode.
Deretter bør stat og kommuner ser på områder der en regional tilnærming kan fungere. I Harrisburg området, for eksempel, er byen planlegger å ha sine inspektører publisere resultatene på nettet, men i nabolandet Swatara Twp., Tjenestemenn sier de ikke har penger eller tid.
Ville det ikke virker sannsynlig at kombinere ressursene i Harrisburg og andre byområder vil senke overhead og administrative kostnader, samt gi inspektører ett sett med regler å følge?
Selv om penger for flere inspektører vil måtte tas opp på et tidspunkt, vil det synes forsvarlig å minst effektivisere systemet og har alle spiller etter de samme modernisert regelboken.
