Ved hjelp av data fra National Health and Nutrition Examination Survey, forskere nylig rapportert at et økende antall amerikanere lider av den formen for leddgikt kalles gikt «Undersøkelsene også bestemt at. økende tilfeller av gikt resultat fra det økende antall amerikanere med fedme og høyt blodtrykk problemer.
studien ble nylig publisert i forskningstidsskriftet leddgikt og revmatisme, tidsskriftet til American College of Rheumatology. The forskerne konkluderte med at siden tidlig på 1990-tallet, samlede tallene for gikt har økt fra ca 1% av den voksne befolkningen i underkant av 4% av amerikanske voksne. Tre ganger flere menn enn kvinner lider av tilstanden.
en gang kjent som sykdommen av konger eller rik mans sykdom, tilstanden som høres ut som det burde ha gått ut av moten rundt tidspunktet for den revolusjonære krigen fortsatt påvirker oss i dag. gikt, en smertefull form for leddgikt, fører til at leddene for å bli opphisset og hovne opp. Urinsyregikt rammer oftest stortåen, men det påvirker også andre ledd i beina. Hender, håndledd, knær, føtter og ankler
gikt skyldes oppbygging av urinsyre krystaller i leddene. Urinsyre er opprettet når kroppen prosesskjemikalier kjent som puriner, som er funnet i høye konsentrasjoner i noen sjømat som ansjos, makrell og sild, innmat, og sopp. Også andre faktorer fremskynde kroppens produksjon av urinsyre. Fedme og høyt blodtrykk er ofte skylden. Diabetes, noen medisiner, og mye drikking kan også påvirke negativt gikt lider.
Faktorer som øker kroppens produksjon av urinsyre, eller forsinke fjerningen av det, også øke risikoen for gikt. Spesielt kan mange blodtrykksmedisin (tiaziddiuretika) har en betydelig innvirkning på gikt.
Poenget er at et dårlig kosthold kan negativt påvirke gikt lider. Som et eksempel har forskerne sett på data fra en studie av 80.000 kvinner utført mellom 1984 og 2006. Kvinnene som drakk de høyeste mengder av sukkerholdige drikker (for eksempel brus og juice) var mye mer sannsynlig å få gikt enn kvinner som drakk små mengder av samme drinker.
derfor en måte å kontrollere gikt er å forbedre kostholdet. Reduser mengden konsumert sukker, og begrense mat og drikke som forverrer gikt. Vanligvis unngå kjøtt (spesielt de typer som inneholder mye puriner), redusere brennevin forbruk (spesielt øl), og spise mer frukt og grønnsaker. Til slutt, drikke mye væske, hovedsakelig vann. Et godt kosthold er en god start på leddgikt behandling for gikt
