Spørsmål Book jeg har alvorlig hyperglykemi og jeg «ma få poeng fra å være diabetiker. Jeg har også problemer med gluten, og jeg har mage problemer (spastisk kolitt).
mitt problem er at jeg jobber lange dager, og prøver å finne noe jeg kan forberede hjemme, at jeg enkelt kan oppvarmer og spise på jobben.
jeg ikke på medisiner, men prøver å forstå mat bedre slik at jeg kan endre kostholdet mitt for å passe disse medisinske problemer.
Hvilke forslag har du? (jeg har en mikrobølgeovn på jobb). jeg liker alle typer mat.
Svar
Debbie, etter det er lurt å finne en meny med en ganske lav glykemisk indeks (www.glycemicindex.com), noe som betyr at maten ikke vil føre til en stor økning i blodsukkeret etter du spiser dem. mange matvarer vil fungere, bare ikke vanligvis noen som har mange av de «hvite» karbohydrater i dem (hvitt mel, sukker, hvit ris, hvite poteter, etc.). de fleste brød fører til en post-måltid pigg, selv om det er hel hvete. Prøv å velge belgfrukter, grønne grønnsaker, de fleste melkeprodukter, magert kjøtt, visse frukter, nøtter og frø, etc. Sheri
