Improves Fysisk funksjon, Vitality & nbsp & nbsp
19 februar 2003 – Den såkalte «Middelhavsdietten», allerede antas å bidra til å forebygge hjertesykdom og noen former for kreft, kan også redusere smerte og hevelse i leddene rammet med revmatoid artritt – selv lettelse ikke kan begynne i minst seks uker, antyder en ny studie.
Likevel ble betydelig forbedring rapportert av de fleste av de 26 leddgikt pasienter som fulgte godt studert kosttilskudd diett i tre måneder. Middelhavsdietten inneholder oliven og raps olje som den primære kosten kilder til fett – sammen med masse fisk, fjærfe, produsere, og belgfrukter, sier svenske forskere. Til sammenligning ble ingen lindring rapportert av en annen gruppe av 25 pasienter som har fulgt en typisk vestlig diett.
Deres funn, publisert i mars utgaven av
Annals of revmatiske sykdommer
, er den siste til å foreslå leddgikt lettelse kan resultere fra denne spise plan, noe som er typisk på Kreta og andre greske øyer. Litt over to år siden, University of Buffalo forskere funnet ut at mus som høye doser av fiskeolje og vitamin E – rikelig i de to oljer studert av de svenske etterforskere – hadde reduserte nivåer av et bestemt protein som forårsaker hevelse og smerte. Og bare noen måneder tidligere, greske etterforskere fant at en tilsvarende Middelhavet diett redusert angrep av revmatoid artritt med nesten tre ganger sammenlignet med de som spiste mindre olivenolje og færre frukt og grønnsaker.
Og nok en gang, ser det ut som om ingrediensene i disse viktige matoljer kan være nøkkelen til lettelse. I tillegg til å være gode kilder til hjerte-sunt fett, oliven og raps olje er rik på oljesyre og vitamin E. Som vitamin E, har oljesyre en anti-inflammatorisk effekt og er tenkt å redusere inflammatorisk protein nivåer.
fisk spises av disse deltagerne ikke har de samme høye nivåer av omega-3 og omega-6 fettsyrer som finnes i kaldt vann fisk som laks, makrell og andre knyttet til en redusert risiko for hjertesykdom og andre forhold. Men næringsstoffene i disse oljer kan ha en lignende anti-inflammatorisk effekt. Og som produserer, de er også gode kilder til andre antioksidanter fytokjemikalier som antas å redusere betennelse og hemme vevsskade. De andre matvarer i studert dietten – belgfrukter, fjærfe og korn – inneholder lite fett, noe som kan ytterligere redusere betennelse.
