Med India forventes å være hjemme til 80 prosent av verdens diabetiker befolkning innen 2025, er moteordet «lav glykemisk belastning mat». Glykemisk indeks eller GI er et mål på effekten av karbohydrater på blodsukkeret.
Studier har vist at folk som spiser lav glykemisk mat over flere år er mindre utsatt for type 2 diabetes og koronar hjertesykdom enn de som elsker sin morgen tallerken med «parantha, poori og roti (indisk brød)» -. de høy glykemisk herligheter
«måltidene bør holdes fri for mel, cornflakes, hvete og ris,» Gaurav Sharma, en Diabetologist, idrettsmedisin og livsstil lege fortalt. De kan drepe med overflødig stivelse og gluten allergi, den nyeste hvete allergen på pantry sokkel som kan forverre tilstanden til diabetikere.
«En ideell anti-diabetiker frokost, det viktigste måltidet av dagen, bør være . en kombinasjon av egg – stekt, posjert eller egge i extra virgin olivenolje – ledsaget av en tomat eller mynte dip fulgt av urte eller jasmin-te, la han til
egg ikke øker kolesterol; den populære oppfatningen av egg som en potensiell kilde til kolesterol er en myte, sier legen som har behandlet flere topp idrettsutøvere inkludert Kapil Dev.
Sharma, som har praktisert livsstil medisin for de siste to tiårene, har designet flere anti-diabetes diett planer.
«Hver indisk familie med eller uten en historie med diabetes må bruke minst tre forskjellige varianter av matoljer rik på de essensielle omega-3 fettsyrer, som bidrar til produksjon av naturlig insulin , sa legen.
«de kan være olivenolje, sennep olje, avklares smør, kokosolje eller linfrøolje, la han til.
Les mer om årsaker, symptomer, diagnose og behandling av diabetes.
frokost er ideelt etterfulgt av en lett snack av nøtter og te etter to-tre timer. Tre timer på, lunsj bør være en spartansk affære.
«Spis minst to platters av curried grønnsaker tilberedt i Omega 3 rik olje, en del av «paneer» eller cottage cheese kokt i en lys saus av krydder og tomater, kylling eller fårekjøtt, mengden som ikke bør overstige størrelsen på håndflaten for det tilsvarer størrelsen på magen, «Sharma anbefales.
Ifølge National Institute of Nutrition,» skiftet fra tradisjonelle til moderne mat, endre matlagingspraksis, økt inntak av bearbeidet klare til å spise mat, intensiv markedsføring av junk food og helse drikker har påvirket folks oppfatninger til mat så vel som deres kosten atferd «.
En studie ved instituttet sa: «The irrasjonelle preferanse for energi tett mat og de med høyt sukker og salt innhold utgjøre en alvorlig helserisiko.
Said ernæringsekspert Divya Sanglikar av Desidieter, en næring gruppe: «den tradisjonelle indiske palett har alltid vært betraktet som sunt, andre til mat fra Middelhavet.
«Men hektisk livsstil og bommen i næringsmiddelindustrien har vært ansvarlig for å gjøre folk ernæringsmessig lat. Velbalansert «thalis» (platene) blir erstattet av gatekjøkken og to-minutters nudler, noe som øker faren for diabetes og relaterte komplikasjoner, »la hun til.
Diabetes-India.com, en av de eldste og den største elektroniske plattformer valgkamp for en diabetes-fritt liv, forteller at «tradisjonelle indiske dietter med små endringer er nær det som er ansett som en ideell lav diabetes diett».
«den grunnleggende råd er å unngå sukkerholdig mat, «det foreskriver.
karbohydratnivået bør ligge rundt 60-70 prosent av det totale kaloriinntaket med en diabetes pasient, mens proteiner bør utgjøre 12-18 prosent av den totale calories.The del av fett er best begrenset til 20-25 prosent av de totale kalorier, sier diabetes-India diett plan.
diabetes bilde i landet er dystre, sier Sharma, siterer en ny studie utført av en organisasjon i Chennai i år.
det avslørte at Ernakulam toppet listen over diabetes herjede byer med en insidens på 19,5 prosent, etterfulgt av Thiruvananthapuram med 17,5 prosent, Chennai 13.5percent, Bangalore 13,5 prosent og Delhi 10,5 prosent.
ifølge global statistikk, en person dør hvert 10. sekund av diabetesrelaterte sykdommer og to nye diabetes tilfeller er identifisert hvert 10 sekund
Du kan også liker å lese.
Beat diabetes med disse 7 matvarer (Galleri)
Beat diabetes naturlig med disse 10 yoga asanas (Galleri)
10 slanke dos and don’ts for diabetikere
10 måter å kontrollere diabetes naturlig
10 friske vedtak for diabetikere
Prøve diett plan for diabetikere
for flere artikler om diabetes, sjekk ut vår diabetes delen og diabetes side. Følg oss på Facebook og Twitter for de siste oppdateringene! For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. Og for å bli med i diskusjoner om helse emner av ditt valg, kan du besøke vårt forum.
