With sin vekt på å spise en rekke matvarer, og få de riktige næringsstoffene i riktige mengder, kan DASH kosthold kan hjelpe med mange helsemessige problemer. DASH står for Dietary Approaches to Stop Hypertension, men det kan hjelpe med mye mer enn det. Det er en god diett plan for å senke blodtrykket. Ved å senke blodtrykket kan det hjelpe med hjertesykdom, slag, diabetes, vekttap, leversykdom, nyresykdom og hjelpe lære deg hvordan å leve en sunn livsstil.
Flere bøker har blitt utgitt for å gå sammen med dietten. Den D.A.S.H. Diet Vekttap Solution er en ny bestselger som assimilerer dietten med et vekttap program. Den D.A.S.H. Diet Handlingsplan sammen med The Everyday D.A.S.H. Diet Cookbook er ressurser til å hjelpe deg å bruke diett i det daglige mat og matlaging vaner.
Denne dietten har vært så høyt applauderte fordi den inneholder retningslinjer som legene allerede anbefalt. Retningslinjer slik som å spise mindre bearbeidet kjøtt, sukker, mettet fett, kolesterol, og transfat. Ingenting som du ikke har hørt før, men de satt sammen på en ny måte som er mer tilgjengelig og passe lettere inn i livet ditt.
Det har vært nyere studier på diett støttes av nasjonale hjerte , Lung, and Blood Institute. En studie var på effektene av å spise et variert, sunt kosthold, for eksempel DASH, kontra å spise en typisk amerikansk diett på blodtrykket. Resultatene viste at å følge en diett som DASH, med sunn mat, frukt og grønnsaker, og magre meieriprodukter kan senke blodtrykket. DASH hjelper deg også redusere rødt kjøtt, søtsaker og fet mat. Det er verdt å merke seg at deltakerne i denne studien senket blodtrykket selv uten restriksjoner på saltinntaket. I en annen studie, gjorde de innføre natrium grenser. Disse deltakerne senket blodtrykket ytterligere.
The D.A.S.H. Diet arbeider for å senke blodtrykket på flere måter. Først ved å erstatte høy salt, svært bearbeidet mat med sunne alternativer som frukt og grønnsaker. En diett høy i natrium har vært knyttet til høyt blodtrykk, noe som kan bidra til hjertesykdom, leversykdom, nyresykdom og hjerneslag. Mange kilder foreslår å holde ditt daglige inntak av natrium til 1500 mg per dag eller mindre. Dette tilsvarer om lag 2/3 teskje salt. Bruk saltfrie krydder og søke etter salterstatninger.
DASH er også rik på næringsstoffer som fiber, kalsium, kalium og magnesium, underskudd av disse er knyttet til hypertensjon. 98% av alle amerikanere lider av en mangel på kalium. Kilder til kalium er bønner, belgfrukter, nøtter, meieriprodukter, frukt og grønnsaker.
Dietten anbefaler daglige porsjoner med 7-8 av korn, 4-5 av frukt og grønnsaker, 2-3 av magre meieriprodukter, og ikke mer enn to porsjoner av magert kjøtt. Og også ukentlige porsjoner med 4-5 porsjoner med bønner, frø og nøtter.
Det er lett å komme til disse foreslåtte porsjoner ved å gjøre noen enkle endringer i kostholdet ditt. Du kan øke din Veggie inntak ved å legge dem til salater eller supper, etter å ha kuttet eller bite sized grønnsaker som snacks, og øke veggie til kjøtt ratio i maten. Du kan velge fullkornsversjoner av brød, frokostblandinger og pasta. Legg nøtter inn i frokostblandinger, yoghurt, eller salater. Ha tørket frukt og nøtter for snacks. Substitute lav-fett melk i smoothies og kaffe. Bruk fettfattig yoghurt og ost til frokost, snacks, eller på salater og grønnsaker.
Den DASH kosthold er et sunt, fiberrikt kosthold som kan hjelpe, ikke bare lavere høyt blodtrykk, men også høyt kolesterol. Det er et sunt vekttap diett, og det hjelper deg å få sunn ved å velge en sunn lifestye.
