Forskere lenge siden oppdaget at en klasse av naturlig forekommende pigmenter kalt karotenoider holdt kraftig antioksidant egenskaper som er avgjørende for helsen. Men nylig har en bestemt karotenoid hoppet i forkant i form av sin status som en «super næringsstoff,» bli fokus for et stort og økende antall fagfellevurderte vitenskapelige publikasjoner.
Dette karotenoid heter astaxanthin . Astaxanthin er produsert av mikroalger Haematococcus pluvialis
når sin vannforsyning tørker opp, og tvang den til å beskytte seg mot ultrafiolett stråling.
Astaxanthin er sprang og grensene kraftigere enn beta-karoten, alfa-tokoferol, lykopen og lutein – andre medlemmer av sin kjemiske familien. Astaxanthin utstillinger veldig sterk frie radikaler, dvs aktivitet, og beskytter celler, organer og kroppens vev fra oksidativ skade.
Hva gjør astaxanthin så forskjellig fra andre ernæringsmessige elementer? Og hva kan det gjøre for helsen din? Svarene på disse spørsmålene vil danne grunnlaget for resten av denne artikkelen, og jeg tror du vil bli ganske imponert.
Astaxanthin er i en liga for seg selv
Det er mange eiendommer som gjør dette karotenoid spesielt. Her er de viktigste forskjellene:
Astaxanthin er langt den mest kraftfulle karotenoid antioksidant når det gjelder frie radikaler, dvs: det er 65 ganger kraftigere enn vitamin C, 54 ganger kraftigere enn beta-karoten , og 14 ganger kraftigere enn vitamin E.
Astaxanthin er langt mer effektivt enn andre karotenoider på «singlet oksygen leskende», som er en bestemt type oksidering. De skadelige virkningene av sollys og forskjellige organiske materialer blir forårsaket av denne mindre stabile form av oksygen. Astaxanthin er 550 ganger kraftigere enn vitamin E og 11 ganger kraftigere enn beta-karoten i å nøytralisere denne singlet oksygen.
Astaxanthin krysser blod-hjernebarrieren og blod-retina barriere (beta-karoten og lykopen trenger ikke), som har store implikasjoner for helsen til øynene dine.
det er løselig i lipider, så det inkorporerer i cellemembraner.
det er en potent UVB absorber.
Det reduserer DNA-skader.
Det er en veldig kraftig naturlig anti-inflammatorisk.
Ingen bivirkninger er funnet for folk å ta astaxanthin.
Det er nesten umulig for å få den anbefalte daglige mengden av astaxanthin fra kosten alene fordi det er bare to viktigste kilder: mikroalger og sjødyr som forbruker alger (som laks, skalldyr, og krill)
Karotenoider 101
Karotenoider er forbindelser i matvarer som gir deg den levende overflødighetshorn av farger – fra grønne gress til rødbeter, til de spektakulære gule og appelsiner av dine paprika – samt alle de vakre blomster i hagen din.
Nesten alt som lever får sine farger fra naturlige pigmenter. Utover sin visuelle prakt, disse pigmentene har dypere verdi ved at de utfører en rekke viktige biologiske funksjoner. De er kritisk for fotosynteseprosessen og beskytte planten eller organisme fra skade av lys og oksygen.
Mange dyr innlemme karotenoider i sine dietter, som gir dem med antioksidanter og en kilde til vitamin A-aktivitet. Ved inntak av en plante eller organisme som inneholder disse pigmentene, får du en lignende beskyttende fordel. Det er mer enn 600 naturlig forekommende karotenoider, men de fleste er kjent med bare noen få. Karotenoider er klassifisert i to grupper:
karotener, som inneholder ingen oksygenatomer:. Lykopen (den røde i tomater) og beta-karoten (den oransje i gulrøtter) er eksempler
xantofyller, som inneholder oksygenatomer:. lutein, cantaxantin (gullet i kantarellduxelles sopp), zeaxanthin, og astaxantin er eksempler
zeaxanthin er den vanligste karotenoid som finnes i naturen (paprika, mais, kiwi, , druer, appelsiner og squash). I dette øyeblikket, er om lag 10 forskjellige karotenoider sannsynlig sirkulerer i blodet. Ingen av karotener testet til dags dato er i stand til å krysse blod-hjerne barrieren -. Men astaxanthin gjør
Alle Karotenoider er ikke skapt like
Noen karotenoider (inkludert beta-karoten, lykopen, og zeaxanthin) opptrer ikke bare som antioksidanter,
, men også som pro-oksidanter
når den er tilstede i vev i tilstrekkelige konsentrasjoner – som ikke er en god ting. Astaxanthin er unik i at det ikke kan fungere som en pro-oksidant, noe som gjør det svært gunstig.
Zeaxanthin er allerede rikelig i kosten din, forutsatt at du spiser nok fersk, rå, grønnsaker og noe frukt. Din beste kilde til lutein er fra eggeplommene av egg – men sørg for at de er økologiske egg lagt av frittgående pastured høner. Astaxanthin er annerledes ved at du sannsynligvis ikke spiser mye av det, og i hvert fall ikke nok til å dra nytte av alle fordelene.
Astaxanthin er den hyppigst forekommende, rød karotenoid i marine og akvatiske dyr, spesielt laks , noe som gir den sin karakteristiske rosa farge. Laks og andre sjødyr, som andre dyr, ikke kan syntetisere astaxanthin seg selv og må få det fra sine dietter, som inkluderer dyreplankton og krill. Disse mindre organismer som lever av mikroalger, som er de opprinnelige produsenter av pigmentet.
Laboratory laget astaxanthin er nå ofte brukt over hele verden for å supplere fiskefor for å oppnå den ønskede rosa til orange-rød farge. Men villaks er 400 prosent høyere i astaxanthin enn oppdrettslaks, og 100 prosent av deres er
naturlig astaxanthin
, snarere enn syntetiske.
lang liste over helsemessige fordeler Astaxanthin er vokser for hver dag
Det kan ikke være noen annen enkelt naturlig stoff som utfører så mange gunstige biokjemiske funksjoner som denne lite kjente karotenoid. Omfanget er virkelig fantastisk. Her er bare noen av måtene astaxanthin kan positivt påvirke din helse, ifølge den nyeste forskningen:
Støtte immunforsvar
Bedre kardiovaskulær helse ved å redusere C-reaktivt protein (CRP) , redusere triglyserider og øke gunstig HDL
verd beskytte øynene mot grå stær, makuladegenerasjon og blindhet (som jeg vil diskutere på lengden nedenfor)
beskytte hjernen din av demens og Alzheimers
Redusere risikoen for mange typer kreft (inkludert kreft i bryst, tykktarm, blære og munn) ved å stimulere apoptose (kreft celledød) og hemme lipidperoksidasjon
Økt utvinning fra ryggmargen og andre sentralnervesystemet skader
Redusere betennelse av alle årsaker, blant annet leddgikt og astma
Bedre utholdenhet, trening ytelse, og utvinning
Bidra til å stabilisere blodsukkeret, og dermed beskytter din nyrer
Lindrende dårlig og reflux
Forbedre fruktbarhet ved å øke sperm styrke og sædkvalitet
Egentlig bidrar til å hindre solbrenthet, og beskytte deg mot de skadelige effektene av stråling (dvs. flyr i fly, røntgen, CT, etc.)
Redusere oksidativ skade på DNA
Redusere symptomer fra pankreatitt, multippel sklerose, carpal tunnel syndrom, revmatoid artritt, Parkinsons sykdom, Lou Gehrig sykdom, og nevrodegenerative sykdommer
jeg personlig bruker det for å beskytte meg mot stråling skade når jeg flyr i løpet av dagen. Strålingen er redusert med 99 prosent når du flyr om natten, så dette er ikke et problem for natten flyreiser. Men det må tas i tre uker for å bygge opp nivåer for å gi denne grad av beskyttelse.
Denne imponerende liste fortsetter å vokse etter hvert som flere studier blir publisert hele tiden om denne utrolige nærings .
Karotenoider og Your Eyes
Når du var et barn, oddsen er du ble fortalt, «Spis gulrøtter – de vil gi deg godt syn» Det er noe sant i det gamle ordtaket, som gulrøtter inneholder karotenoider – hvorav mange er viktig for øynene dine. Vitamin A, eller retinal, er avgjørende for din netthinnen – uten den, ville du bare gå blind. Men vitamin A er lett tilgjengelig fra kostholdet ditt.
Av alle karotenoider, bare zeaxanthin og lutein er funnet i netthinnen, som har den høyeste konsentrasjonen av fettsyrer av alle vev i kroppen din. Dette er fordi netthinnen er en svært lys og oksygen rikt miljø, og det er behov for en stor styrke av frie radikaler for å forebygge oksidativ skade der.
Man antar at kroppen konsentrerer zeaxanthin og lutein i netthinnen til utføre denne plikten. Konsentrasjonen av disse to pigmenter i makula av netthinnen er det som gir den sin karakteristiske gule fargen. (Makula er faktisk kalt «macula lutea» som betyr «gul flekk.») Zeaxanthin og lutein både krysse blod-hjerne-retina barrierer, som astaxanthin gjør.
Det er interessant at øyet fortrinnsvis konsentrater zeaxantin i løpet av lutein i det sentrale macula retinal område (kalt fovea), hvor den største mengden av lys treffer – og zeaxantin er en mer effektiv oksygenfanger enn sing lutein. Kroppen synes å naturlig «vet» dette, og akkumulerer den der det er mest behov
viktigste årsakene til blindhet! makuladegenerasjon og grå stær
Science er nå avsløre at astaxanthin kan være den ULTIMATE karotenoid for øyehelse og forebygging av blindhet. Blindhet er et enormt problem på verdensbasis. Denne statistikken
1 kan forstyrre deg:
Aldersrelatert macula degenerasjon (ARMD) er den ledende årsak til blindhet for personer over 50 år
Seksti millioner mennesker lider av ARMD over hele verden, og 10 millioner er blind.
Alvorlig, irreversible synstap påvirker 30 prosent av personer over 55 år
Katarakt er en annen viktig årsak til blindhet, påvirker mer enn 20 millioner mennesker i USA alene. Katarakt er forårsaket av lipidperoksidasjon av epitellaget av linsen. Selv om de kan ha andre årsaker, de fleste knyttet til aldring.
Grå stær medføre 3.000.000 operasjoner av grå stær årlig.
Kliniske studier forteller oss at photic skade fra den kumulative effekten av gjentatte «photic fornærmelser» og den resulterende gradvis tap av fotoreseptorcellene er en viktig årsak til ARMD. Derfor vil noe du kan gjøre for å redusere tap fra disse photic fornærmelser redusere risikoen for å utvikle makuladegenerasjon som du alder.
Beskytte Retina med Astaxanthin
Vitamin C kan beskytte deg mot retinal skade fra sterkt lys energi, og faktisk er høye nivåer av vitamin C som finnes i menneske retinal vev. Men denne felles næringsstoffet kan ikke gjøre jobben alene.
Epidemiologiske studier har vist at dietter høy i karotenoider (spesielt lutein og zeaxanthin) er assosiert med en redusert risiko for grå stær og ARMD. Det har også blitt vist eksperimentelt at regelmessig inntak av lutein kosttilskudd kan øke din macula pigment tetthet, noe som potensielt kan redusere risikoen for senere utvikling av ARMD.
Forskere har studert lutein, zeaxanthin, canthaxanthin og astaxanthin for deres respektive evner til å beskytte retina. Men ingen funksjoner til den grad at astaxanthin gjør,
2 i form av styrke som frie radikaler og /eller permeabilitet over blod-hjerne-netthinnen din barriere.
I studier, canthaxanthin ble faktisk funnet til være potensielt skadelig for øyet som det forårsaket øye slutninger, noe som kan føre til retinopati. Så dette karotenoid ble utelukket som et supplement.
Dr. Mark Tso
3 av Wilmer Eye Institute ved Johns Hopkins University (anses av de fleste fagfolk for å være den mest prestisjefylte oftalmologi treningssenter i verden) har tydelig vist at astaxanthin er den klare vinneren når det gjelder å beskytte øynene.
Han oppdaget at astaxanthin lett krysser inn i vev i øyet og utøver sin effekt trygt og med mer styrke enn noen av de andre karotenoider, uten bivirkninger. Nærmere bestemt Tso bestemmes astaxanthin kan lindre eller forhindre lys induserte skader, fotoreseptoren celleskade, ganglion celleskade og skade på nerveceller i de indre retinal lag. Han konkluderte med at astaxanthin tilskudd kan være effektive i å forebygge eller behandle en hel rekke øyesykdommer, inkludert:
Aldersrelatert macula degenerasjon (ARMD)
diabetisk nevropati
Cystoid makulaødem
Det sentrale retinal arteriell og venøs okklusjon
Glaukom
Inflammatory øyesykdommer (dvs. retinitis, regnbuehinnebetennelse, keratitt, skleritt, etc.)
Andre forskere (Shimidzu et al, Bagchi, Martin et al,
4 og Beutner
5) har siden bekreftet Dr. Tso finne at astaxanthin er den kraftigste antioksidant noensinne oppdaget for øye helse, gi øynene dine et ekstra lag med langtidsbeskyttelse.
forebygging av kreft og støtte for ditt immunsystem
i tillegg til å være et stort funn i forebygging av øyesykdommer, astaxanthin viser store løftet i cancer Prevention, i det minste i dyrestudier. Fordi astaxanthin ikke er ofte funnet i humant serum, er informasjon om sin epidemiologi i menneskers helse mangler. Flere studier har vist effektiviteten av astaxanthin som en kreftforebyggende hos rotter og mus:
I 2002 studerte Kurihara et al den beskyttende effekten av astaxanthin mot kreft i mus. Han fant astaxanthin «forbedret antitumor responser ved å hemme lipidperoksidasjon indusert av stress.»
Tanaka et al (1994) viste at astaxanthin beskyttet mus fra kreft i urinblæren.
En annen studie av Tanaka (1995) viste at astaxantin forhindret oral carcinogenesis hos rotter, og at den hemmende virkning på kreft var mer uttalt enn den til beta-karoten, som de tidligere hadde testet.
En tredje undersøkelse av den samme forskningsgruppe ( 1995) fant en signifikant reduksjon i forekomsten av tykktarmskreft hos dyr matet astaxanthin.
som en side note, er det interessant at rektor kosten kilde til astaxanthin er laks, som er en sentral i diett av eskimoer og andre kystnære stammene i Nord-Amerika. Disse gruppene har vist en uvanlig lav forekomst av kreft, som tradisjonelt har vært knyttet til de høye nivåene av visse fettsyrer i laks. Men det er absolutt verdt å utforske muligheten for at astaxanthin i sine fisker dietter kan ha spilt en kreft-beskyttende rolle.
6
Astaxanthin ble studert intensivt av Harumi Jyonouchi ved University of Minnesota for å fastslå hvis den har nytte for immunforsvar. De fant at astaxanthin økt antistoffproduksjon og T-celle og T-hjelper-celleaktivitet, og dels restaurert redusert humorale immunresponser hos gamle mus. Astaxanthin også redusert betennelsessymptomer hos mus som hadde H. pylori
infeksjoner.
7 For en omfattende litteraturgjennomgang, og mye mer om astaxanthin biologiske effekter og virkningsmekanismer, kan du lese «Astaxanthin og kreft Kjemoprevensjon» av John E. Dore, Ph.D. av Cyanotech Corporation.
8
Forbedre utholdenhet og Fat Loss
Astaxanthin kan også forbedre muskel utholdenhet og styrke din evne til å forbrenne fett! Er det noe dette næringsstoffet ikke gjør? Mus fikk astaxanthin ble funnet å ha akselerert kroppsfett reduksjon (dvs. «fettforbrenning») når det kombineres med trening, sammenlignet med trening alene i en 2007 studie av Aoi et al.
9 Aoi rapporterer karotenoid synes å utøve denne effekt ved å beskytte funksjon av en lipid transport enzym på membranen av mitokondrier som «brensel» energiproduksjon. Sluttresultatet? Buff mus. Ikke at verden trenger mer fysisk form gnagere, men hva som fungerer på mus ofte fungerer på deg.
Beskyttelse mot solbrenthet og andre skadelige stråling
Evnen til
Haematococcus pluvialis
å beskytte seg mot virkningene av intens ultrafiolett stråling kan faktisk hjelpe deg å unngå solbrenthet. Dette er et resultat av de «singlet oksygen quenching» I diskutert tidligere. Aktuell forskning viser at hvis du tar 2 mg astaxanthin daglig i en måned, vil det være svært vanskelig for deg å bli solbrent.
De samme kraftige antioksidant egenskaper som beskytter alger fra solens stråler vil beskytte huden din også. Det tar et par uker for pigmentet til å bygge opp i vev, slik at du ikke bare kan svelge noen piller rett før soleksponering og forvente mirakler.
På samme måte, hvis du likevel trenger en x -ray eller en CT scan, kan du få noen grad av beskyttelse fra denne stråling ved å ta 2-4 mg astaxanthin i flere uker før skanningen. Hvis du planlegger å fly på et fly, er du også utsatt for enorme mengder ioniserende stråling, spesielt hvis du flyr i løpet av dagen. I dette tilfellet ville det være lurt å ta en lignende en dose av astaxanthin for de få ukene før turen.
Endelige forslag
Du kan gjenkjenne navnet astaxanthin fordi jeg har nevnt det i henvisning til krill olje, som har vært min favoritt kilde til animalsk-baserte omega-3 fettsyrer i mange år nå. En av grunnene til det er
krillolje inneholder naturlig astaxanthin
. Og vår krillolje har den høyeste konsentrasjonen av astaxanthin i alle krillolje supplement på markedet i dag.
På grunn av den dype fordelene denne kraftige antioksidant tilbud, er jeg spent på å kunngjøre at vi er i ferd med å utvikle flere astaxanthin produkter som vil være tilgjengelig i nær fremtid. Hvis du kommer til å gi astaxanthin en prøve, anbefaler jeg å starte med 2 mg per dag. Hvis du er på en krill olje supplement, ta det i betraktning; forskjellige krill produkter har ulike konsentrasjoner av astaxanthin, så sjekk etiketten
Å spise et utvalg av ferske økologiske matvarer -. og innlemme super næringsstoffer som astaxanthin – er den beste tilnærmingen til helse, sammen med god søvn, mosjon og jording. Det kan være lurt å vurdere å innlemme mer rå matvarer i kostholdet ditt, og lytter til dette intervjuet med rå mat ekspert David Wolfe er et utmerket utgangspunkt.
