Spørsmål Book Barb
Jeg er en 55 år gammel mann med metabolsk syndrom. Mine tall er OK nå, men jeg ønsker å gå ned i vekt og få bedre matvaner.
Jeg ikke over spise og jeg er aktiv, men jeg har alltid hatt en stor tarm av sukret frokostblanding til frokost, om enn usuall høy fiber.
Min kone har en venn som sier at store carb frokost er et nei nei, spesielt for en som meg, fordi insulinnivået er høyest om morgenen, så mye av disse karbohydrater blir lagret som fett. Hun sier at veien å gå er usøtet yoghurt og litt frukt eller magert kjøtt.
Hva tror du?
Jeg prøvde det i går, og selv om jeg ikke sjekke omfanget ennå, etter jeg har gjort det gjennom dagen fine faktisk hadde jeg mindre appetitt enn vanlig.
Takk!
Svar
Hei Bud,
For de av oss som har nedsatt glukose metabolisme, høy-carb måltider generelt er en veldig dårlig idé. Ideelt sett bør du begrense inntaket til ikke mer enn ca 30 gram carb per måltid (det ville være 15 hvis du faktisk var diabetiker.)
En ideell frokost for deg ville være hva din venn foreslo, eller en egg-hvit omlet med noen ekstra grønnsaker, magert kjøtt hvis du er en kjøtt eater. Du vil finne at du holder deg fornøyd mye lenger. Det er derfor dietter som Atkins og South Beach fungerer så bra – protein holder deg fornøyd. (Du kan prøve Atkins diett for å gå ned i vekt, men hvis du gjør det, følg deres instruksjoner til punkt og prikke.)
Håper dette hjelper.
Barb
