. Resveratrol i rødvin kan hindre Umodne fettcellene modnes & nbsp & nbsp
& nbsp
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
& nbsp
21 juni 2010 – Hvordan å drikke rødvin klarer å holde kardiolog i sjakk? To studier tyder ulike tilnærminger til hvordan merlots og Cabernet Sauvignons og andre typer rødvin tilbod hjerte-sunn fordeler.
I den første av to studier publisert i juli utgaven av
American Journal of Clinical Nutrition , s
cientists ved Universitetet i Ulm, Tyskland, undersøkt de biologiske atferd av resveratrol i menneskelig fett cellebiologi. Resveratrol er funnet i huden av røde druer og er blitt vist å være en potent biologisk middel som kan gi beskyttelse mot kardiovaskulær sykdom, kreft, type 2 diabetes, og neurodegenerative lidelser så som Alzheimers sykdom.
Forskere en hypotese om at resveratrol kan redusere fedme ved å hindre umoden fettceller fra fullt modning, og også bidra til å aktivere Sirtuin 1 (Sirt 1), et protein som beskytter hjertet mot betennelser.
Laboratorieforsøk utført in vitro på humane celler, der celler ble forvaltet på en kontrollmiljø, for eksempel en petriskål, viste at resveratrol påvirket fettcellenes form og funksjon. Resveratrol blokkert umodne fettceller fra å utvikle og differensiere, som i sin tur påvirket fettcellene evner til å fungere. Flere studier har brukt dyr til å undersøke resveratrol effekter, men dette er en av de første til å bruke humane fettceller.
De fant også at resveratrol stimulert glukoseopptak i humane fettceller og blokkerte molekyler fra å konvertere til fett. Videre resveratrol påvirket SIRT1 på en god måte, og det har også påvirket utskillelsen av adipokines, fettceller som deltar i celle-til-celle kommunikasjon. Funnene tyder på at resveratrol kan forstyrre fedme og andre metabolske effekter som kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Forskere antyder resveratrol kan tilby noen terapeutiske muligheter i behandling av fedme, som er ganske utbredt i den industrialiserte verden . Redusere fedme, en viktig risikofaktor for kardiovaskulær sykdom, kan også bidra til å forbedre hjerte helse. Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), er det 1,6 milliarder mennesker alderen 15 år og eldre som er overvektige – det vil si de har en kroppsmasseindeks (BMI) på 25 eller høyere – og minst 400 millioner mennesker som er overvektige, noe som betyr at deres BMI er 30 eller høyere. WHO prosjekter som i fem år vil det være 2,3 milliarder overvektige voksne og mer enn 700 millioner overvektige voksne.
«Våre funn åpne opp nye perspektiv som resveratrol-indusert intracellulære trasé kan være et mål for forebygging eller behandling av fedme-relaterte endokrine og metabolske skadevirkninger, «skriver forfatterne. «Resveratrol kan opptre på ulike nivåer av cellesignalisering.»
Lysbilde: 24 matvarer som kan redde hjertet
