Betyr det hunky stykke biff gjør du sikle? Vi sier pass fordi ifølge en ny studie som blir ansett som den mest avgjørende, rødt kjøtt potensielt øker risikoen for type 2 diabetes hos mennesker. Utført ved Harvard School of Public Health (HSPH), de innsamlede dataene for studien var mer enn omfattende.
Forskerne så på data samlet inn for helsepersonell oppfølgingsstudie som inkluderte spørre besvart av rundt 37 000 menn og overvåket i over to tiår, en annen studie utført av Nurses «Health Study jeg som så på livet av 79570 kvinner i en periode på 28 år og til slutt data akkumulert for Nurses» Health Study II som overvåkes 87,504 kvinner for 14 år. Alle disse dataene ble deretter sammenlignet med andre gjennomført studier og det totale antallet 442,101 prøver. Blant denne gigantiske tall, 28228 hadde utviklet type 2 diabetes
Bly forskerne i studien er av den oppfatning at denne studien ganske entydig viser at å spise rødt kjøtt øker ett og rsquo; s. Risiko for å pådra seg mest forekommende livsstil relatert sykdom; diabetes. For eksempel, å spise en porsjon eller 100 gram rødt kjøtt på en daglig basis øker risikoen for type 2 diabetes med 19%, og hvis man bruker bare 50 gram behandlet rødt kjøtt på en daglig basis og deretter den samme risiko økes til 51 %.
for å shunt denne alarmerende trusselen om type 2 diabetes, eksperter opining at folk skifte til sunnere erstatninger for kjøtt som hele korn, nøtter og magre meieriprodukter. Faktisk hvis man bytter til magre meieriprodukter i stedet for rødt kjøtt da risikoen for type 2 diabetes er redusert til 17%. På samme måte nøtter redusere risikoen for diabetes med 21% og helkorn redusere den til rundt 23%.
Selv om det lenge fremmet faktum at rødt kjøtt er en drivkraft for proteiner er de skamslått med andre alternativer slik som bønner og fisk, må man forstå at bortsett fra å gi proteiner, øker rødt kjøtt også risikoen for diabetes. Denne kunnskapen er av største betydning fordi medisinske eksperter rundt om i verden er å fremheve det faktum at type 2-diabetes er faktisk å bli en global trussel, og det er i stor grad sprer seg på grunn av vår usunne matvaner og stillesittende livsstil.
Fakta fil: kylling er like skadelig som rødt kjøtt fordi nivåene av kolesterol til stede i kylling er nesten den samme som for rødt kjøtt. Derfor, når du tenker på å gjøre overgangen, bytte til noe sunnere for eksempel fisk eller nøtter!
