Seafood Beskytter Brain Via fettsyrer ved Jeanie Lerche Davis
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
24 oktober 2002 – det er en annen fordel med omega-3 fettsyrer: Å spise fisk og sjømat reduserer risikoen for Alzheimers sykdom, viser en stor undersøkelse.
Et team av franske forskere har undersøkt sammenhengen mellom fisk (med sine flerumettede fettsyrer) og kjøtt (rik på mettede fettsyrer) og demens.
Deres data kommer fra en stor studie om aldring av mer enn 1600 personer i alderen 68 og over – uten tegn på demens og bor i sine hjem i sørvestlige Frankrike. Mengden kjøtt, fisk eller sjømat de spiste ble registrert. Forskere spores deres helse i opptil sju år etterpå.
De som spiste fisk eller sjømat minst en gang i uken hadde en signifikant lavere risiko for å bli diagnostisert med demens i løpet av syv-års perioden. Deres utdanningsnivå virket litt redusere risikoen, også, noe som tyder på at denne «beskyttende» effekten ble delvis forklares med høyere utdanning av mennesker som jevnlig spiste fisk, sier Pascale Barberger-Gateau, seniorforeleser ved Universite Victor Segalen i Bordeaux, Frankrike, i en pressemelding.
Kjøttforbruket hadde ingen innvirkning på demens risiko, sier rapporten.
studien vises i den 26 oktober utgaven av
British Medical Journal
.
Den fettsyrer i fiskeoljer gi beskyttelse for arteriene, noe som kan forbedre blodtilførselen til hjernen. I tillegg kan fettsyrer redusere betennelse i hjernen. De kan også ha en spesifikk rolle i utvikling av hjernen og regenerering av nerveceller, forfatterne foreslår. –
