Hypertensjon – Glem salt og Spice Up Your Life
For noen som lider av høyt blodtrykk, eller er bekymret for å utvikle høyt blodtrykk, vi gi noen enkle råd på å redusere inntaket av salt.
Hvis du har høyt blodtrykk, eller er bekymret for å utvikle høyt blodtrykk, vil du sannsynligvis vet at en av de første tingene du trenger å gjøre er å redusere inntaket av salt. Men det er ikke alltid så lett som det høres ut.
Salt har eksistert i tusenvis av år og brukes i de fleste matvarer både som et konserveringsmiddel og for å få frem smaken av maten. Dette betyr at når det gjelder å kutte ned på salt du har to problemer -. Prøver å unngå å kjøpe matvarer som inneholder mye salt og finne en alternativ måte å legge smak til måltider
Heldigvis i dag både regjeringen og matprodusenter kommer ofte til unnsetning når det gjelder å hjelpe oss å velge matvarer som er lav i salt. Så langt som regjeringen er opptatt av nesten alle matvarer i dag er pålagt å bære ernæringsmessig merking, som inkluderer mengden salt eller natrium, som maten inneholder. Samtidig er flere og flere produsenter nå produserer natrium gratis, eller svært lav natrium, varianter av mange av våre favoritt matvarer.
Men, når det kommer til god gammeldags hjemmelaget mat, hva skal vi gjøre med alle de oppskrifter som krever en klype salt?
Vel, en klype salt sannsynligvis i orden her og der. Tross alt, vi snakker ikke om å kutte salt ut av kosten vår helt, men rett og slett om å redusere vårt inntak. Men klyper snart legge opp og så, mens en liten bit av salt i noen oppskrifter ikke vil gjøre noen skade, må du se etter måter å erstatte denne salt der det er mulig.
Ett svar er å slå til krydder og urter eller lav natrium krydder som løk pulver, hvitløk pulver og natrium fri buljong.
Selvfølgelig vil du trenger for å eksperimentere for å se hva du liker og ikke liker, men starter med noen enkle ideer som krydder og marine fisk og kjøtt i god tid før matlaging for å få frem smaken. Du vil også finne at det er alle slags ting som du kan legge til din mat på bordet for å legge til smaken. For eksempel prøve å klemme litt frisk lime eller sitronsaft på grønnsaker.
kutte ned på salt for å bidra til å senke høyt blodtrykk, eller for å hindre deg fra å utvikle høyt blodtrykk i første omgang, er ikke så vanskelig, men det vil ta en liten bit av tanke og litt eksperimentering.
