Salt gir mye nødvendig smak til maten. Men i ekstra mengder kan det være skadelig for mennesker. Gjentatte råd av leger og bedre bevissthet har resultert i å kutte ned på inntaket, men overvåking av dietter må fortsette, sier ekspertene.
Salt fortsetter å bli fortært i høyere beløp til tross for reduksjonen, sier Folkehelse England (PHE) . På en gjennomsnittlig folk konsumerer minst 2 gram mer salt enn anbefalt, legger PHE.
Arbeidet har båret frukter og totale forbruket av hvit substans har gått ned med 11 prosent det siste tiåret. Den største trusselen fra denne «smake styrke «handelsvare er økt tilfeller av høyt blodtrykk og dens virkninger på helsen.
Produsentene av pakket mat og andre har også steget til anledningen og redusert mengden av salt og slikt ingredienser i maten deres. Dessuten, folk å spise slik mat også har blitt mer oppmerksom på og sørge for å sjekke etikettene før du kjøper hva de spiser.
Like oss på
Trend har sett en reduksjon i inntaket
pr anslag inntaket av folk falt med 15 prosent i tiåret mellom 2001 og 2011.
Pixabay
Fedme i Kids knyttet til for mye salt
Ifølge Dr Alison Tedstone , direktør for kosthold, ernæring og fedme ved PHE helse og velvære Direktoratet, «de fleste av saltet vi spiser er i dagligdagse matvarer, så det er viktig å sjekke etikettene og velge lavere innhold alternativer. Mange produsenter og forhandlere har betydelig redusert nivåene i dagligdagse matvarer. Men mer må gjøres, spesielt med restauranter, kafeer og gatekjøkken. «
Izzi Seccombe, fellesskap og trivsel talskvinne for Kommunal- Association var av den oppfatning at flere helseproblemer og dødsfall kunne vært unngått ved ganske enkelt å redusere mengden av salt til stede i menneskets kosthold.
en organisasjon som heter Konsensus Handling on salt and Health (CASH) har kommet ut til støtte for å sette et byrå som vil se utelukkende i saker av ernæring i England .
det er også bekymringer om mengden av sukker og fett som finnes i våre vanlige matvarer og behovet for å redusere det samme.
