Når vi får gjennom de vitaminene vi vil gå videre til mineralene så ikke stoppe nå. Vi er bare å få denne komprimert versjon av ernæring startet. Disse vitaminer og mineraler som kroppen din trenger er av største betydning, og du bør være å lære «hvorfor» og ta bedre beslutninger om hva du spiser.
Vitaminer er en svært viktig del av maten.
Hvis du spiser mat som ikke har noen næringsverdi, du kaster bort kroppen din unna, så vel som din tid.
Matvarer med noe annet enn sukkerinnhold, og kanskje noen karbohydrater i tillegg, kan bare gjøre kroppen din skade. Du kan bare spise så mye, og når sult er fornøyd vil du ikke være i stand til å spise noe annet. Og hvis du er full, men har ikke smakt mat med verdi, er du lure deg selv hvis du tror du kan fortsette å være sunn.
Kroppen din kan bli lurt på en stund, og da vil du begynne å bli syk i noen vei. Noe i kroppen din vil ikke få nok næring til å fortsette å arbeide riktig og du vil begynne å føle seg verre.
Etter hvert vil du få noen symptomer som vil sende deg til legen og de vil spørre deg hvordan du føler deg. Du vil forvente dem til å diagnostisere hva som er galt med deg i det første avtale og de vil mest sannsynlig få det galt. Du bare trenger bare å begynne å spise næringsrik mat.
Du trenger mat som kan opprettholde livet, din.
Vi kommer til å starte denne del 4 med bioflavonoider som er en klasse av plantepigmenter som er vannløselige. Dette betyr at de vil bli brukt av kroppen og resten som ikke brukes vil bli tatt bort i utskillelse av urin, akkurat som vitamin C.
Bioflavonoider er: en del av det naturlige vitamin C. Når du får din vitamin C naturlig fra naturen, som i mat, så du får Bioflavonoider med det. De er så nødvendig for oss som vitamin C.
De holder oss fra å få grå stær, og beskytte våre små kapillærer, samt fremme galle produksjon, senke kolesterolet, og de kan også bli funnet å redusere noe av symptomene på herpes.
Bioflavonoider er antioksidanter akkurat som vitamin C, og kan også være bra for blodsirkulasjonen, samt å ha en antibakteriell effekt akkurat som vitamin C.
for at vitamin C å bli absorbert, er Bioflavonoider nødvendig.
vilkårene flavonoid og bioflavonoid er utskiftbare. Dette fungerer fordi de fleste alle Flavonoider er fra biologiske kilder. De har en naturlig evne til å endre kroppens reaksjoner på virus, allergener og kreftfremkallende. Dette har gitt dem navnet «naturens biologiske responsmodifiserende» blant naturvitenskapene.
quercetin kan faktisk være nyttig i kampen mot en retro-virus.
Kakao er den viktigste ingrediensen i mørket sjokolade, som har Epicatechin i den. Epicatechin er en potent antioksidant og flavonoid, og mørk sjokolade har to ganger det beløpet som er i rødvin og enda mer enn det av grønn te. Så ikke vær redd for å spise kakao … eller mørk sjokolade. Dette Epicatechin er bra for blodsirkulasjonen og derfor er din hjertefunksjon.
Antioksidanter er veldig bra for oss fordi deres funksjon er å oksidere de frie radikaler, som forandrer dem til noe som ikke lenger er dårlig for oss.
Bioflavonoider har også blitt merket som vitamin P. Knapt noen refererer til denne forbindelsen som vitamin P.
Mat kilder til Bioflavonoider er: bokhvete, løk, sorte rips, druer, appelsiner, sitroner, paprika , grapefrukt, kakao, svisker, plommer, chilipepper, timian, selleri, epler, hvitløk, brokkoli, bær, persille, og hovedsakelig hvite ting rett under skallet av appelsiner og andre sitrusfrukter.
quercetin er den viktigste kilden, som også er en bioflavonoid, og beskytter prostatakjertelen, støtter riktige nivåer av histamin, og gjør en balansegang med immunforsvaret, samt å stabilisere membraner i cellene, og enda mer. Du kan kjøpe quercetin i et supplement.
En annen bioflavonoid er Proantocyanidin. Handlingen i denne forbindelsen er også som en potent antioksidant som beskytter ting fra å ødelegge din kollagen, som er det mest rikelig protein i kroppen din.
Rutin, hesperidin, Quercitrin, og og tangeritin (som er en flavone) , er alle sitrus Flavonoider
noen mangler av Bioflavonoider er:.. betennelse, som du har med leddgikt, en tendens til lett blåmerker, og noen av de andre manglene du har også med vitamin C-mangel
Vitamin A er nødvendig for helsen. Du må være forsiktig med hvor mye du tar i supplement form fordi det ikke er et vannløselig vitamin. Det er et fettløselig vitamin, og derfor ikke blir utskilt i urinen din. For mye av dette vitaminet kan være giftig.
Dette vitamin kan beskytte deg mot hjerteproblemer og kreft, samt arbeid for deg mot anti-aldring, og senke kolesterolnivået.
imidlertid kan kroppen omdanne betakaroten til vitamin A den trenger, og skille ut resten som urin. Derfor er det ingen grunn til bekymring om toksiske doser. De fleste mennesker, og selv om selskapene i disse dager, vil foretrekke å bruke beta Karoten bare for å være trygg. Toksiske doser av beta Karoten har ikke blitt funnet hittil.
Dette vitamin er nødvendig for normal funksjon av eggstokkene, metabolismen av bein, fett lagring, gentranskripsjon, visjon, støtter immunforsvaret, bekjemper forkjølelse og influensa, kjemper rynker, støtter lungene, slimhinner, nyre og blære, og blekner de forferdelige pigmentflekker.
thymus kjertelen er noe annet inne i kroppen vår som trenger vitamin A.
Mat kilder til vitamin A er: de vanligste er fiskelever olje, nepe greener, gule frukter og grønnsaker, grønne frukter og grønnsaker, grønnkål, aprikoser, Spirulina, gresskar, asparges, brokkoli, rødbeter greener, løvetann greener, grønne grønnsaker, hvitløk, mango, erter, egg, ekte smør, dulse, papaya, spinat, brønnkarse, Swiss Chard, sennep greener, gul squash, og rød paprika.
den matvarer med høyest innhold av vitamin A karotenoider er mandariner, cantaloupe , nektariner, fersken, søtpoteter, gulrøtter, muslinger, og makrell.
Hvis du er en Vegan må du være veldig forsiktig med å være sikker på at du får nok vitamin A i kosten eller ta et supplement.
En sinkmangel kan skape dårlig opptak av vitamin A.
Noen mangler av vitamin A er: akne, dårlig vekst, tretthet, vekttap, hudproblemer, reproduktive problemer, søvnløshet, øre abscesser, bihulebetennelse, tørr hud, tørt hår, tørre øyne, nattblindhet, luftveisproblemer, og lungebetennelse
Noen andre symptomer på mangel og du kan få med kronisk toksisitet er:. sprekker i munnvikene, vann på hjernen, leveren utvidelse , milt utvidelse, GI veisproblemer, leddsmerter, kvalme, kløe, oppkast, håravfall, amenoré, leverenzymer blir for høy, og magesmerter
Noen vitamin A forgiftning symptomer kan være:. tretthet, kvalme, irritabilitet, uskarpt syn, muskelsvakhet, gulsott, hodepine, magesmerter og oppkast
Mindre giftige symptomer på vitamin A forgiftning kan være:. søvnløshet, vekttap, diaré, benbrudd, anemi, tørre slimhinner, håravfall, tretthet og feber
Betakaroten er. den vannløselig forbindelse at leveren blir til vitamin A bare når det er behov for det, og excretes resten. Det er i en klasse kalt karotenoider, som er i forhold til vitamin A. Antioksidanter i denne klassen er betakaroten, alfakaroten, Gamma-Karoten, og Lykopen.
Karotenoider er den oransje pigment i gulrøtter , søtpoteter og andre oransje frukter og grønnsaker
Mat kilder til Betakaroten er:. i den vietnamesiske frukt Gac (Momordica Cochinchinensis Spreng), råolje palmeolje, cantaloupe, gulrøtter, papaya, mango, gule frukter, oransje frukt, papaya, mango, yam, grønne bladrike grønnsaker. grønnkål, spinat, søte gourd blader, søtpotet blader og grønne grønnsaker
Noen mangler av Betakaroten er: det samme som mangler for vitamin A .
Ettersom vi flytter sammen gjennom resten av vitaminer, vil vi se på vitamin D, vitamin E, og den mindre kjente, men like viktig, vitamin K.
Men vi er ikke ferdig ennå, fordi vi fortsatt har mineraler for å snakke om.
