Når du hører ordet chia hjernen din sannsynligvis går til disse reklamene med fuzzy grønne nyheten elementer som ville vokse en full pels innen en til to uker. Vel, chia frø er grunnen til at de Chia Dyr få sin frodige, grønne belegg. Spole fremover noen tiår, de samme Chia frø blir solgt på nettet og helsekostbutikker. Chia frø blir stadig bedre kjent som en super mat med en stor kilde til sunne omega-3 fettsyrer, fiber, protein, antioksidanter og kalsium.
Chia er en spiselig frø som stammer fra ørkenen anlegget
Salvia hispanica.
Det er innfødt til Mexico og Guatemala, og historien viser at Chia frø var en vey viktig mat avling for Maya og Aztec kulturer. «Chia» betyr styrke, og folklore har det at disse kulturene brukes den lille sorte og hvite frø som en energi booster. Det er fornuftig, som bevis har bevist at chia frø hjelpemiddel i fordøyelsen, senke kolesterolet og stabiliserer blodsukkeret.
Chia frø også inneholder kalsium, mangan og fosfor. Chia frø er en ubehandlet, hel-korn mat som kan bli absorbert av kroppen som frø, og i motsetning til linfrø, kan de bli spist hel eller malt. Integrering chia frø i maten er enkelt; de er smakløst, og de vil ikke påvirke smaken profilen av maten din.
Så når du fikk din Chia frø hvordan legger du dem? Vel, det er den morsomme delen! Du kan strø dem hele på toppen av salater, toast eller tilsatt oppmalt til smoothies. Du kan til og med legge dem til iskrem
Sjekk ut 10 grunner til hvorfor du bør legge dem til kosthold!
1. Ha et sunt hjerte
Ifølge Cleveland Clinic, har chia frø vist seg å forbedre blodtrykket hos diabetikere, og kan også øke sunt kolesterol samtidig som man reduserer total LDL og triglyserider kolesterol.
2. Balanse blodsukkeret
Chia blir studert som en potensiell naturlig behandling for type-2 diabetes på grunn av sin evne til å bremse ned fordøyelsen. Både gelering handling av frø og sin unike kombinasjon av løselig og uløselig fiber kombineres for å bremse ned kroppens omdanning av stivelse til sukker. Hvis du spiser chia med et måltid, vil det hjelpe deg å slå din mat til konstant, jevn energi i stedet for en rekke oppturer og nedturer som slite deg ut.
3. Ikke drep meg fiber
Bare en 28-gram eller en unse servering av Chia har 11 gram kostfiber – om lag en tredjedel av anbefalt daglig inntak for voksne. Legge noen chia til kosthold er en enkel måte å sørge for at du får en god mengde fiber, noe som er viktig for fordøyelsen helse.
4. Ingen flere klokken to følelsen
Dine energinivå har mye å gjøre med hva du spiser. Chia er en av naturens høyeste plante-baserte kilder til komplett protein for å øke energinivået. Kombinasjonen av komplette proteiner, vitaminer, mineraler og blodsukkeret alle arbeide sammen for å sikre at du har en jevn, aldri nervøs energi.
5. Mega mangan
Mangan er ikke et velkjent næringsstoff, men det er viktig for helsen vår. Det er bra for skjelettet og hjelper kroppen med å bruke andre viktige næringsstoffer som biotin og tiamin. En servering av Chia frø, eller 28 gram, har 30% av anbefalt inntak av dette mineralet.
6. Kraftig protein
Chia frø også gjøre en stor kilde til protein for vegetarianere og har ingen kolesterol. En 28-gram servering av disse super frøene har 4,4 gram protein, nesten 10 prosent av den daglige verdi.
7. Få full raskere
Tryptofan, en aminosyre som finnes i Tyrkia, er også funnet i Chia frø. Mens tryptofan er ansvarlig for at sterk trang til å lur etter en stor Thanksgiving middag for eksempel, det hjelper også regulere appetitten, søvn og bedre humør.
8. Sterke bein og tenner
En servering av Chia frø har 18 prosent av anbefalt daglig inntak for kalsium, som setter deg godt på vei til å opprettholde bein og oral helse, samt forebygge osteoporose.
9. Plenty av fosfor
Med 27 prosent av det daglige verdi, er fosfor i Chia frø også brukes til å syntetisere protein for celler og vev vekst og reparasjon.
10. Alder trosse antioksidanter
Chia er ekstremt høy i antioksidanter og disse nyttige stoffene er det som gjør chia frø bli frisk så lenge. Ved romtemperatur, vil de bli frisk og klar til å spise i over to år, og som er uten kjemikalier eller konserveringsmidler! Flax og sesamfrø kunne ikke stå en sjanse. Antioksidanter bidra til å forhindre frie radikaler i kroppen din. Frie radikaler fører til problematiske forhold som for tidlig aldring av huden og betennelse i forskjellige vev. Du kan bekjempe frie radikaler ved å bo frisk og sunn med naturens antioksidant drivkraft.
Besøk BlackDoctor.org Mat senter for flere artikler.
