hensyn til flere opplevelser av mange mennesker, er det nå antatt av flertallet at melk er en medvirkende årsak til leddgikt, og dette er virkelig urovekkende noen ganger, og bør derfor behandles så mye som mulig. Mange folk faktisk lurer på hvorfor melk vil bidra til leddgikt, og dette er det fordi de noen ganger tror det ikke er nok bevis til å støtte det. Noen mener også på den annen side det, blir melk bare en årsak når en melkeallergi er til stede. Det er godt kjent at ofte et stoff som kroppen gjenkjenner som fremmed eller skadelig for eksempel et allergen kan faktisk føre til betennelse eller immunsystemrespons.
Videre er det funnet at enkelte personer som lider av rheumatoid leddgikt er allergisk mot melk og å være konkret, kyr melk. Det har også vært en observasjon som, ved å erstatte kyr melk med alternativer som soyamelk og geitemelk faktisk har resultert i reduksjon av symptomer og dette igjen bør være klart erkjent. For å være nøyaktig er det ingen offisiell advarsel mot å drikke melk for folk som har denne sykdommen. Det er imidlertid mange beretninger om mennesker som har innsett at skjære kyr melk ut fra kostholdet har virkelig gjort en bemerkelsesverdig forskjell i revmatoid artritt symptomer, og dette betyr derfor mye.
Likevel har det vært en viss studier de siste årene om sammenhengen mellom melk og leddgikt. Det ble innsett at, mat-indusert artritt og også melk resulterte i forverring inflammatorisk artritt. Det ble da funnet at overdrevent forbruk av melk økt felles smerter og betennelser. Igjen en annen studie viste også at immunkomplekser i mat-indusert leddsmerter. Og dette var det fordi pasienter med matallergi som derimot led av leddgikt viste en stor forbedring når allergener ble fjernet fra sine dietter.
Hittil nyere studier viste at generell eller personlig diett, individuell modell for diett utfordringer til pasienter for revmatoid artritt, og det ble realisert det, manipulasjoner av diett i form av fjerning av matallergener, kan påvirke sykdomsaktiviteten for utvalgte RA-pasienter.
Når man snakker om sammenheng mellom melkeprodukter og leddgikt, er det verdt å si at, i situasjoner der mennesker lider av revmatoid artritt og som også er allergisk mot kumelk, vel det kan være. På om å slutte å drikke melk når en person har leddgikt er en avgjørelse som kan gjøres med denne personen og kanskje hans eller hennes lege. En annen prosedyre for å virkelig vite om dette arbeidet er ved å prøve å gå på en melkefritt kosthold i minst tre uker, og med dette en person kan helt klart si om det er effektivt eller ikke. Men det er viktig å si at så mye som mulige enkeltpersoner bør prøve å spise en godt balansert kosthold som dette er svært nødvendig. For å være helt være sikker på om det vitamin D og kalsium er i utgangspunktet oppnådd fra melk er til stede; det er godt å erstatte med havremelk, soyamelk eller geitemelk.
