Flavonoid-Rich Dark Chocolate Forbedrer blodkar funksjon & nbsp & nbsp
& nbsp.
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
& Nbsp
24 mars 2007 (New Orleans) – Det er mer søt nyheter om sjokolade. En kopp kakao om dagen kan bidra til å drive hjertesykdom unna, sier forskerne.
Overvektige voksne som drakk en spesielt behandlet kakao drikke betydelig forbedret sin blodkar funksjon på bare to timer.
Forbedret blod funksjon i sin tur reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer, sier forsker Valentine Yanchou Njike, MD, ved Yale Prevention Research Center i New Haven, Connecticut.
Njike credits flavonoider, en gruppe antioksidanter forbindelser også funnet i frukt og grønnsaker. De mer flavonoid-rik mat du spiser, jo lavere risiko for hjertesykdom, sier han.
Studier har vist flavonoider ut til å gagne blodkar funksjon ved å påvirke kroppens produksjon av nitrogenoksid, som bidrar til å regulere blodårer tone.
Konsentrert flavonoid Kilde
Kakao og andre mørke sjokoladeprodukter er regnet som en av de mest konsentrerte kildene til flavonoider, sier Njike.
Men gå lett på melkesjokolade: Selv om det også inneholder flavonoider, kan fett i melk øker risikoen for hjerteproblemer, spesielt hos overvektige mennesker. Og hvit sjokolade inneholder ingen av hjerte-sunne flavonoider, sier Robert S. Rosensen, MD, direktør for forebyggende kardiologi sentrum ved Northwestern University Feinberg School of Medicine i Chicago.
«En av de forfriskende ting om dette er at vi så ofte har å fortelle pasientene hva de ikke kan gjøre, hva de ikke kan spise, «sier Rosensen, som moderert en pressekonferanse for å diskutere funnene på det årlige møtet i American College of Cardiology.
«Her kan vi fortelle dem at en favoritt humør forbedrende produktet kan også forbedre sin [hjerte] helse», sier Rosensen.
Cocoa bedrer blodgjennomstrømningen
studien involverte 45 overvektige eller overvektige mennesker i alderen 30 til 75. «Vi valgte overvektige fordi de er høyere risiko for hjerte- og karsykdommer,» sier Njike.
deltakerne drakk en 8-unse kopp sukker-fri kakao, sukret kakao , eller en varm fettfri melk drikk hver morgen i seks uker
kakao drikk ble laget med Hersheys Cacao Reserve, som bruker en prosess som bidrar til å bevare flavonoider som finnes naturlig i kakaobønner. Hershey gitt kakao drikke og også gitt delfinansiering for studien.
Resultatene viste at evnen til arteriene å slappe av og utvide for å imøtekomme økt blodstrøm til hjertet økt med om lag 39% av to timer etter at folk drakk sukker-fri kakao. Når de drakk kakao med sukker det bedret med om lag 23%. I kontrast, det falt 12% når de fortærte fettfri melk drikke.
