leve med matallergi er ikke så vanskelig som det pleide å være. Med så mange mennesker over hele verden viser tegn på allergi i dag, har mange matprodusenter sett fordelen av å tilby et utvalg av mat substitutter for å gjøre livet (og spise) lettere for de med sensitive systemer. Mens han bodde med matallergier kan være lettere i disse dager, kan det likevel være ganske farlig, avhengig av alvorlighetsgraden av symptomene dine. For noen kommer i kontakt (kontakt) med visse matallergener (for eksempel peanøtter, eller til og med peanøttolje), kan gjøre dem svært syk – eller drepe dem! Så, hva er de vanligste matvaregjerningsmannen? Matvarene som forårsaker de allergiske reaksjoner inkluderer: -Alle varianter av nuts.-Seafood, som shrimp.-melk, spesielt ku milk.-Eggs.-Soy.-Wheat.So hvorfor kan noen mennesker håndtering spise disse stoffene, og andre ikke kan? Matallergier er forårsaket av et immunsystem gått floke. Normalt immunsystemet ditt beskytter deg mot alle typer bakterier og sykdommer ved å gjøre bakterier-bekjempelse antistoffer. Mennesker med matallergi har et immunsystem som behandler visse råvarer som en sykdom, noe som gjør kroppen din reagerer på det på en negativ måte. Dette er hva som kan forårsake kløende øyne, og som rennende nese om våren når pollen er ute, eller en mer alvorlig reaksjon på maten du spiser. Når du spiser noe som du er allergisk mot, cellene i kroppen din slipper kjemikalier (inkludert histamin) i blodet for å angripe det. Dette kan føre til at luftveiene, hud og fordøyelsessystemet til å reagere, enten mildt som i tilfelle av en rennende nese eller urolig mage, eller mer alvorlig som kan skje når en hals begrenser og pusten blir vanskelig eller umulig. Andre tegn kan oppstå er: -Tightness i throat.-Hes voice.-Wheezing.-Prikking av tungen eller lips.-Cough.-Nausea.-Vomiting.-mage pain.-Diarrhea.In de mest alvorlige tilfellene, en matallergi kan forårsake anafylaksi (si: ah-nah-FUH-lak-sis), eller en plutselig reduksjon i blodtrykket, begrenset puste rør og en hoven tunge. De med risiko for denne type alvorlig reaksjon må ta spesielle forholdsregler når du spiser og alltid være forberedt på en emergency.Children ofte vokse allergi mot melk og egg som de blir eldre, men mer alvorlige reaksjoner på mat som peanøtter, visse typer fisk og reker ofte vare lifetime.Unfortunately for de millioner av mennesker som lider skjema matallergier, er det ingen medisiner for å behandle den, noe som gjør forebygging en nøkkel. Unngå mat som inneholder ingredienser som du er allergisk mot er avgjørende for å unngå en uønsket og muligens farlig reaksjon. En måte å finne ut om en matvare er potensielt farlig for deg å spise er å sjekke etikettene nøye. De vanligste matallergener er alltid oppført (noen ganger i fet skrift) på ingrediens list.No uansett hvor hardt du prøver, kan du oppleve at du ved et uhell har spist feil ting. Forbli rolig og følge din beredskapsplan – som du bør lage med legen din på forhånd Dette er spesielt viktig hvis du har en matallergi som kan forårsake anafylaksi) For alvorlige reaksjoner, kan folk trenger å bære et skudd av adrenalin med dem hele tiden, ofte referert til som en Epi-Pen. Selvfølgelig selv etter administrering av denne egenbehandling, må du alltid gå til sykehuset for å holde din reaksjon under kontroll. Å ha en matallergi kan være en reell irritasjonsmoment, men det er noe du kan kontrollere ved å følge noen enkle tips: -Les all mat etiketter carefully.-unngå å spise matvarer med ukjente ingredienser-Carry en Epi-Pen eller antihistamin med deg på alle times.-Oppsøk lege umiddelbart hvis du merker reaksjoner på maten du har spist.
