About halvår økt risiko fra tobakk knyttet til samhandling med for mye natrium, finner studien
By Mary Elizabeth Dallas
HealthDay Reporter
fredag 12 september, 2014 (HealthDay News) – Forbruker for mye salt kan mer enn doble en røyker risiko for å utvikle den smertefulle betennelsessykdom som kalles revmatoid artritt, finner en ny studie
Forskere i Sverige sa. samspillet mellom røyking og spiser for mye salt kan ha implikasjoner for hvordan kostholdet er sett ved revmatoid artritt, samt andre betennelsestilstander.
studien, publisert online 10 september i tidsskriftet
Rheumatology
, involverte 386 personer som rapporterte sine matvaner i åtte år før de utviklet symptomer på leddgikt.
forskerne undersøkte helse-screening data på deltagerne, inkludert fysisk aktivitet, om de røykte, og blodprøver. Disse dataene ble sammenlignet med en «kontrollgruppe» på nesten 1900 liknende mennesker.
Forskerne fant ingen signifikant sammenheng mellom inntak av salt alene og utviklingen av reumatoid artritt i noen av pasientene. De fant imidlertid en sammenheng mellom høyt saltinntak og en mer enn doblet risiko for revmatoid artritt hos røykere.
Ifølge den nye analysen, «omtrent halv [54 prosent] av økt risiko fra røyking i utvikling av revmatoid artritt skyldes samspill med natrium [salt] inntaket, «Bjørn Sundstrøm, fra institutt for offentlig helse og klinisk medisin, revmatologi ved Umeå universitet, sa i en journal pressemelding.
» A stor påvirkning av natrium [salt] inntaket på røyking som en risikofaktor for revmatoid artritt er også støttet av det faktum at vi ikke kunne identifisere noen vesentlig del av risiko fra røyking hos personer med et lavt natrium [salt] inntaket, «Sundström til.
funnene kan hjelpe forskere få en bedre forståelse av utviklingen av revmatoid artritt blant røykere, forfatterne av studien antydet.
«funnet av natrium [salt] være en risikofaktor for utvikling av revmatoid artritt blant røykere er spennende, da det kan forklare avvik i tidligere studier av diett som en risikofaktor for revmatoid artritt, «sier Sundström.
» det forbruket av frukt og grønnsaker er assosiert med en lavere risiko for utvikle revmatoid artritt, mens forbruket av protein, rødt kjøtt og fisk med en middels fettinnhold er assosiert med en høyere risiko, kan forklares med disse kosttilskudd produkter bli assosiert med et høyere inntak av natrium [salt], «sa han.
Selv om studien fant en økt risiko for revmatoid artritt hos personer som både røykte og hadde høyt saltinntak, har foreningen sett i studien ikke bevise en årsak-virkning forholdet.
