& nbsp
& nbsp.
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.
& Nbsp
september 13, 1999 (Baltimore) – Den type fett som finnes i olivenolje er gunstig for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, ifølge en rådgivende nettopp utgitt av American Heart Association (AHA). Enumettet fett er også funnet i rapsolje, saflorolje, oliven, avokado, og mange nøtter, inkludert mandler, cashewnøtter og peanøtter.
AHA rådgivende, basert på dagens forskning, fastholder at folk bør prøve å erstatte mat eller fett høy i enumettet fett for andre typer fett kan de være forbruker. «Det er ikke nok til å redusere de totale kalorier fra fett i kosten vår,» Alice Lichtenstein, PhD, professor i ernæring ved Tufts University og medlem av AHA Nutrition Committee, forteller WebMD. «Vi må også ta hensyn til hvilke typer fett vi spiser.»
Ifølge Lichtenstein, betyr dette forbrukere trenger å lære å lese ernæring etiketter og å begynne å betale oppmerksomhet til hva som er på dem. Alle etiketter inneholde informasjon om hvilke typer fett i matvarer.
AHA rådgivende identifiserer også noen mennesker som kan ha nytte mer enn andre fra en diett høy i enumettet fett. For eksempel kan type 2 diabetikere oppnå bedre kontroll over sine sukker og kolesterolnivået med en diett høy i enumettet fett.
Ronald M. Krauss, MD, leder for molekylær medisin ved Lawrence Berkeley National Laboratories, forteller WebMD, «Potensialet for drar folk med diabetes ved å endre deres [cholesterol] er stor. Denne dietten vil også synes å være gunstig for alle med høye triglyserider. »
