Forskere antydet ved å redusere kalorier og karbohydrater, kan man ikke bare forsinke aldringsprosessen, men også overvinne en rekke plager fra hjertesykdom og kreft til Alzheimers. Forskere har funnet ut hvordan det fungerer i kroppen begrense kalorier «inntak og kan påvirke våre sjanser til å leve lenger. Det har tilbudt forskere en måte å beskytte celler mot skader forårsaket av kronisk sykdom, melder Daily Express. Gjennombruddet gir nå forskerne en måte å beskytte celler mot skader forårsaket av kronisk sykdom. Funnene har avslørt hvordan en begrenset diett kan en dag føre til bedre behandling eller hindre aldersrelaterte sykdommer. «Funnene kan være relevant for et bredt spekter av nevrologiske tilstander, slik som Alzheimers, Parkinsons, autisme og traumatisk hjerneskade – sykdommer som rammer millioner og som det er få behandlingstilbud,» sa nevrologisk ekspert Katerina Akassoglou. Hun var en av teamet på Gladstone Institutes i San Francisco som har identifisert en ny mekanisme som en type low-carb, lav-kalori diett forsinke aldringsprosessen.
