registrert Klinisk ernæringsfysiolog Mary Larock flavored disse phyllo ruller med appelsin og mørk sjokolade for en vinnende cookie som vil være et flott tillegg til enhver ferie cookie tallerken
fotograf:
Ken BurrisIngredients
Total Tid: 1 1/4 timer
1 kopp finhakket valnøtter
1/3 kopp pluss 5 teskjeer sukker, delt
1 ss fersk revet appelsinskall
1 /2 ts malt kanel
1/4 ts malt nellik
8 ark phyllo dough, (9-by-14-tommers), tinte
Rapsolje olje~~POS=HEADCOMP matlaging spray
Topping
1/3 kopp semisweet sjokoladebiter
beskrivelser
Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 dager eller fryses uten sjokolade duskregn (trinn 8) for inntil en måned. Tine i romtemperatur før dekorere med sjokolade duskregn.
2 dusin cookies
Forvarm ovnen til 300 ° C. Linje 2 store bakervarer ark med pergament papir eller nonstick steke matter
For å forberede logger:.. Kombiner nøtter, 1/3 kopp sukker, appelsinskall, kanel og nellik i en liten bolle
Plasser ett ark av phyllo deigen på en ren, tørr overflate. Coat grundig med matlaging spray. Topp med et annet ark av phyllo og frakk med matlaging spray. Dryss en fjerdedel av valnøtt blanding (ca 1/3 kopp) jevnt over phyllo.
Bruk en skarp kniv og skjær ut store phyllo rektangel på langs i 3 strimler deretter i to på tvers å danne 6 mindre rektangulære strimler.
Begynnelsen på kortendene, løst rulle hver stripe i en pen logg. Gjenta med resten av phyllo og valnøtt blanding.
Plasser loggene ca 1/2 tommers fra hverandre på forberedt bakervarer ark. Spray topper lett med matlaging spray og dryss med de resterende 5 teskjeer sukker.
Stek loggene, i grupper, til de er gylne, ca 25 minutter. La avkjøles helt
For å forberede topping. Plasser sjokoladebiter i en liten mikrobølgeovn-safe parabolen. Mikrobølgeovn på høy i 30 sekunder. Røre. Fortsett til mikrobølgeovn i 20-sekunders intervaller inntil smeltet, rører etter hvert intervall. Overfør sjokoladen til en plastisk sandwich bag. Klipp av et hjørne, være forsiktig med å gjøre åpningen for stor. Klem den smeltede sjokoladen dekorativt over toppen av hver avkjølte logg. La stå i romtemperatur til sjokoladen er helt satt.
Næringsinnhold
Porsjoner
24
Per cookie
76 Kalorier
9g Karbohydrater
4g fett
1g mettet fett
1 g Enumettet fett
1g Protein
0 mg kolesterol
1 g kostfiber
36 mg Kalium
31mg Natrium
tilsatt sukker
1/2 karbohydrat (andre)
1 fett Exchanges
1/2 karbohydrat Porsjoner
I samarbeid withEATINGWELL er et registrert varemerke for EatingWell, Inc.
