Kalorier i fet skrift, tilsatt sukker mengder og realistiske porsjonsstørrelser kan snart bli portrettert på mat etiketter som tar sikte på å bekjempe USAs fedme-epidemien, sier førstedame Michelle Obama torsdag. Ingen flere ville en porsjon iskrem beskrives som en halv kopp, eller en enkelt pakket muffin bli merket som to porsjoner, i henhold til de foreslåtte endringene.
I stedet mer enn 700.000 produkter vil gjennomgå den mest betydningsfulle merking revolusjonere i to tiår for å hjelpe forbrukerne ta sunnere valg og spare milliarder i medisinske kostnader fra kroniske sykdommer som oppstår fra dårlig spise. «Dette vil være den nye normen i å gi forbrukerne informasjon om maten vi kjøper og spiser, sa Obama på en White House begivenhet. «Så dette er en stor avtale.
Den endelige formatet av hva den første damen beskrevet som» etiketten på fremtiden «er ikke formelt vedtatt, gjennom to utkast ble avduket i Det hvite hus. Først er det en 90-dagers periode kommentar. Etter det, vil endringene trolig ta to år eller mer å gjennomføre, sa administrasjonen tjenestemenn.
Hvor mye er en porsjon?
Hvis godkjent, vil det kalori teller skrives ut i en større størrelse enn resten, og en ny linje ville detalj «ingen tilsatt sukker» – ikke bare totalt sukker. Endringene vil også forsøke å eliminere forvirring om hvor mange porsjoner beholderen inneholder, og hvor mange kalorier er i en porsjon. Under det nye forslag, hvis en soda er 20 ounces (0,6 liter), vil den kalori teller på etiketten gjenspeile mengden i en 20 unse soda. Foreløpig er det annonserte kalori teller mye lavere, siden det gjenspeiler bare en servering, og i en 20 unse brus det er 2,5 porsjoner. Enkelt-pakket kaker, kjeks og muffins også ofte sier de inneholder to porsjoner, som eksperter sier kan være misvisende.
«Du som forelder og en forbruker bør være i stand til å gå inn i en butikk, plukke et element hyllevare, og fortelle om det er bra for familien, sa Obama. Etiketter vil også omfatte obligatoriske kalium og vitamin D-beløp for første gang. Kalorier fra fett ville bli eliminert, siden helseeksperter forstår mer i dag enn de gjorde for 20 år siden om gode og dårlige fettstoffer, sa administrasjonen tjenestemenn. For Obama, talsmann for sunn mat og mosjon, spesielt blant unge mennesker, har vært et kjernepunkt i hennes innsats. Torsdag markerte også den fjerde årsdagen for hennes «La oss Flytt» -kampanje.
Mer enn en tredjedel (35,7 prosent) av amerikanerne er overvektige, ifølge Centers for Disease Control and Prevention, en trend som har holdt seg stabil blant voksne i de siste årene. Men nye CDC data utgitt denne uken viste for første gang, en bratt 43 prosent nedgang i fedme blant småbarn, signaliserer potensiell fremgang mot epidemien.
Høye kostnadene av fedme
Noen pushback i løpet etikettene er forventet fra næringsmiddelindustrien, særlig når det gjelder salt og sukkerinnhold. Den Dagligvare Manufacturers Association, en industri gruppe, sa det ville fungere med Food and Drug Administration, som er ansvarlig for prosessen, men sier eventuelle endringer må «til slutt tjene til å informere, og ikke forvirre forbrukerne. «The ernæring fakta etiketten har bare gjennomgått en oppdatering i to tiår, og det var å legge til en linje om transfettinnholdet i 2006. «Vårt mål er å designe en etikett som er lettere å lese og en som forbrukere kan forstå, sa FDA kommissær Margaret Hamburg .
etikettene kan forbedre folkehelsen ved å redusere risikoen for hjertesykdommer, fedme, høyt blodtrykk, diabetes og slag, som kostet USA rundt $ 150 milliarder i året, sa administrasjonen tjenestemenn. «Vi innser etiketten alene vil ikke magisk endre hvordan amerikanerne spiser», men det har som mål å gi dem «verktøy for å lykkes, sa Hamburg. Forbruker helse grupper imot forslaget, men noen kalte på FDA for å gå videre ved å etablere anbefalte daglige verdier for sukker og ved å senke salt.
Ronald Tamler, klinisk direktør for diabetes senteret på The Mount Sinai Hospital i New York, sa det markerte et viktig skritt mot å hjelpe amerikanerne gjøre smarte valg. «Forhåpentligvis dager erklære en halv cookie som en servering – en vanlig praksis som kan selv lure ernæringseksperter – vil snart være bak oss. «
Kilde: AFP
Bildekilde: AFP
for flere artikler om sykdommer og amp; forhold, besøk vår
sykdommer og amp; forhold
. Følg oss på Facebook og Selge
for de siste oppdateringene! For daglige gratis helse tips, meld deg på vår
nyhetsbrev
. Og for å bli med i diskusjoner om helse emner av ditt valg, kan du besøke vår
forum
.
