Angrepet av kreft bekjempelse tomater
Det? Er riktig, har den fargerike lite frukt (ja,? Er det en frukt) har vist seg å pakke en kraftig slag mot flere former for kreft. En rekke studier viser at en diett rik på tomatbaserte produkter (tomatpuré, saus, juice, suppe og ketchup) kan redusere risikoen for prostatakreft, lungekreft og tykktarmskreft. Ikke dårlig for en frukt som ble ansett av mange for å være giftig og uspiselig før det 19. århundre.
Hva er den aktive ingrediensen?
Den aktive ingrediensen som gjør tomater slik formidabel motstander mot kreftceller er karotenoid kalt Lykopen. Lykopen er naturlig rødt pigment som finnes i tomater og tomatbaserte produkter. Den rødere tomat, jo mer lykopen stede.
Hvordan Lykopen bekjempe kreft?
I kroppen, er lykopen deponert i leveren, lungene, prostata, tykktarm og hud. Dets konsentrasjon i kroppens vev har en tendens til å være høyere enn alle andre karotenoider. Noen organer, som testiklene og binyrene, lagre høyere nivåer av lykopen enn gjøre andre organer eller vev. Lykopen virker som en super antioksidant ved å plukke opp frie radikaler i legemet. Frie radikaler er atomer eller grupper av atomer med et odde antall elektroner, og kan dannes når oksygen reagerer med visse molekyler. Når dannet disse sterkt reaktive radikaler kan starte en kjedereaksjon. Deres primære fare kommer fra skade som de kan gjøre når de reagerer med viktige cellulære komponenter så som DNA, eller cellemembranen. Celler kan fungere dårlig eller dø hvis dette skjer.
Er det noen forskning på kreft kjemper kraft Lykopen?
Selv om flere store studier er nødvendig før noen definitive konklusjoner kan gjøres, dagens forskning tyder på at lykopen fra ulike tomat produkter er faktisk forbundet med redusert risiko for flere typer kreft. Flere publiserte rapporter er listet opp nedenfor.
Gann et al. 1999 – Cancer Research
Studien undersøkte innledende plasma caroteniods (inkludert lykopen) av 1872 menn i 1982, og deretter fulgte dem i 13 år. Disse mennene ble randomisert til en placebogruppe eller en gruppe for å få beta-karoten og aspirin tilskudd. Av mennene studerte, 578 utviklet prostatakreft versus 1294 kontrollpersoner. Lykopen var den eneste antioksidant med en vesentlig lavere gjennomsnittlig blodnivå i de menn med kreft sammenlignet med dem uten kreft. I disse mennene ikke får den aspirin og beta karoten, ble plasma Lykopen nivåer svært sterkt knyttet til en lavere risiko for å utvikle prostatakreft. Denne studien konkluderte med at økt inntak av tomatprodukter og andre Lykopen inneholder matvarer kan redusere utbruddet av prostatakreft
Giovannucci 1999 -. Journal of the National Cancer Institute
Denne journalen er en gjennomgang av forskningsstudier tilgjengelig om kreftrisiko (ikke bare prostatakreft) og inntak av tomat baserte matvarer samt blod lykopen nivåer. Etter identifisering av 72 studier som passer disse kriteriene, ble det funnet at en invers sammenheng mellom tomat inntak eller blod Lykopen nivå og kreftrisiko ble rapportert 57 av dem. Av disse er 57, ble det funnet at 35 av de inverse forhold var statistisk signifikante. Det ble også funnet at kreft beskyttelse fra Lykopen var sterkest for prostata, tykktarm og mage kreft, men også ut til å ha noen fordel i behandling av andre kreftformer.
Rao et al. 1999 – Ernæring og kreft
Denne studien undersøkte plasma og prostata Lykopen nivåer i kreftpasienter og en kontrollgruppe uten kreft. Selv om bare 12 pasienter som var i hver gruppe, ble betydelig lavere serum og prostata Lykopen nivåer funnet i de med kreft. Nivåer av andre karotenoid stoffer ikke varierer mellom gruppene.
Flere fordeler
I tillegg til bekjempelse av kreft, har lykopen som finnes i tomater vært forbundet med bedre mental aktivitet i alderdommen og en redusert risiko for hjertesykdom. En University of Maryland studie fant at tomater kan beskytte øynene ved å hindre macula degenerasjon, en årsak til synstap hos eldre voksne.
Hvordan får jeg Lykopen inn i kroppen min?
Den beste kilden til lykopen inntak er gjennom å spise tomat-baserte produkter. Dette er mer effektivt enn tilskudd. Du vil få mest Lykopen gjennom konsentrater og bearbeidede produkter som tomatpuré, saus, suppe og hermetiske tomater. Oppvarming bidrar til å frigjøre lycopene og legge litt lys olivenolje vil øke absorpsjon. Begynne å pakke din diett med flere tomat basert oppskrifter og begynne å nyte den kreft bekjempelse kraft den mektige tomat.
Mike Brooks er en livslang tilhenger og talsmann for fitness livsstil. Mr. Brooks mener at det å være sunn er et valg, og omfatter ikke bare et riktig kosthold, men total fitness av sinn, kropp og sjel. Hans kolonnen vises ukentlig på www.ultimatehealthreport.com.
