Kosthold er en ganske viktig sak for diabetikere mennesker. Alt de spiser kan ha en konsekvens positiv eller ikke i sin sykdom evolusjon. Ifølge forskere fra Keck School of Medicine ved University of Southern California, overvekt latino barn viser tegn på beta-celle nedgang, en forløper for type 2 diabetes, fordi de spiser mye sukker, spesielt i sukkerholdige drikker.
I dag statistikk viser at nesten en av fire latino barn i USA er overvektige, og problemet ser ut til å bli verre over fremtiden. Fedme øker sammen med forekomsten av pre-diabetes og type 2-diabetes i løpet av overvektige tenåringer. Under en forskere? rapport publisert av American Journal of Clinical Nutrition, høyt sukkerinntak i barndommen kan spille en viktig rolle i utviklingen av diabetes i denne populasjonen.
Ifølge eksperter i forebyggende medisin, overvekt og dårlig kosthold blant disse barna kunne har katastrofale konsekvenser for minoritetshelse og helseutgifter for fremtidige generasjoner, hvis de blir stående ubehandlet.
forskningen kalles studie av Latinos at Risk (SOLAR) Diabetes prosjektet er gjennomført av forskerteamet fra Keck Skole. Dette prosjektet undersøkt 63 overvekt latino barn i Los Angeles fra 9 til 13 år gammel og ikke har diabetes.
Beta celler i bukspyttkjertelen, eksperter forklare, skape hormonet insulin som reaksjon på sukker fra mat. Energi er noe nødvendig for cellene i kroppens vev, så de trenger sukker eller glukose, og insulin hjelper cellene hente og ta opp glukose i blodet.
