Matallergi er en ubehagelig immunrespons på en mat protein. Det vil skje etter å ha spist eller innånding noe som ikke er akseptert av immunsystemet. I mange voksne og barn, peanøtter, tre nøtter, fisk, melk og egg er årsak til matallergi. Mat allergi symptomer kan oppstå like etter å ha spist. Hvis du har en matallergi fra noe mat vil du se disse symptomene har inkludert: Vanskeligheter med å svelge Utslett på ryggen Kløe i munn, lepper, øyne, hals, tunge, ellers områder Hevelse i lepper, øyelokk, tunge eller hele ansiktet Kvalme Rennende nese eller tett nese Magesmerter smerter~~POS=HEADCOMP FaintingFood allergi testingIf du føler du har matallergier og føler disse symptomene etter å ha mat, så er det veldig viktig for deg å sørge for at disse symptomene er årsaken til mat allergi eller noe annet. Det er få typer mat allergi testing Historie av symptomene dine. Når du vil gå til legen din for matallergi diagnose, kan legen din be deg om dine symptomer når de begynte, hva slags mat du tar, og hvilke typer endringene du har opplevd i din atmosfære prikktester. en prikktest eller scratch test kan avgjøre allergisk reaksjon på en bestemt mat. I prikktester, er en liten mengde av den antatte mat plasseres på huden din, enten tilbake eller underarm og deretter stukket med en nål. Det vil tillate en liten mengde av mat under huden overflate. Hvis noen reaksjon eller bump vil vises på huden din, vil det bestemmer du er allergisk mot en testet mat. Prikktest fungerer bare for IgE-antistoffer Rast tester (blodprøve). Det er en annen måte å bekrefte for matallergier. Den har samme ulempe, det vil bare oppdage immunglobulin E (IgE) allergener. I denne testen blodprøven tatt av legen din og sendt til laboratorietest, der ulike typer mat kan testes. Men, dette er blodprøve ikke alltid nøyaktig. Eliminering diett: Hvis blodprøve og prikktest viser positivt resultat av matallergi, for mer bekreftelse kan legen råde deg til å eliminere bestemte matvarer fra kosten for 2 til 3 uker. Hvis symptomene blir bedre i løpet av disse ukene så vil det bekrefte at du har matallergi fra den aktuelle maten. Ikke berør, inhalerer, eller spise allergen mat er med i eliminasjonsdiett prosessen Oral mat utfordring. I denne testen, vil legen gi deg en liten mengde mistenkt mat. Hvis du ikke har en allergisk reaksjon i løpet av denne testen kan du igjen inkludere denne maten i kostholdet ditt. Eller legen din vil gi deg en kapsel at hver kapsel inneholder ulike typer mat. Etter svelging kapselen, dersom legen klokker en allergisk reaksjon, det vil være bekrefte at mistenkte maten er allergen.
