Love yoghurt? Ha det i massevis som høyere forbruk av lav-fett gjæret meieriprodukter kan redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes. Forskere ved University of Cambridge funnet at høyere forbruk av yoghurt, sammenlignet med ingen forbruk, kan redusere risikoen for nyoppstått type 2-diabetes med 28 prosent.
«Denne forskningen fremhever at bestemte matvarer kan ha en viktig rolle i forebygging av type 2-diabetes og er relevant for folkehelsen meldinger, sier Nita Forouhi fra Medical Research Council (MRC) epidemiologi enhet ved University of Cambridge. Forskningen inkluderte mer enn 25.000 menn og kvinner som lever i Norfolk, Storbritannia. Det sammenlignet en detaljert daglig oversikt over all mat og drikke konsumert over en uke blant 753 mennesker som utviklet nye tilfeller av type 2 diabetes over 11 års oppfølging. Les hvordan yoghurt kan gjøre deg til en stud!
Dette tillot forskerne å undersøke risikoen for diabetes i forhold til forbruket av totale melkeprodukter og også typer av individuelle meieriprodukter. De med høyest inntak av magre gjæret meieriprodukter som yoghurt,
fromage frais Hotell og lav-fett cottage cheese, var 24 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle type 2-diabetes i løpet av 11 år, sammenlignet med ikke -consumers, fant studien.
Les mer om årsaker, symptomer, diagnostikk og behandling av diabetes.
det samme gjelder for andre lav-fett fermenterte meieriprodukter slik som lav-fett unripened oster inkludert fromage frais og lav-fett cottage cheese. Gjærede meieriprodukter kan ha positive effekter mot diabetes gjennom probiotiske bakterier og en spesiell form for vitamin K (del av menaquinone familien) forbundet med gjæring. «I en alder av fast food, er det veldig betryggende å ha meldinger om matvarer som yoghurt og lav-fett gjæret meieriprodukter som kan være bra for helsen vår,» la Forouhi.
Helsemessige fordeler av ostemasse eller yoghurt
1. Bidrar til å forbedre fordøyelsen
De næringsstoffene som finnes i ostemasse er lett absorberes av fordøyelsessystemet. Ikke bare det, det hjelper også på å absorbere næringsstoffer fra andre matvarer som du har spist. Den kan også brukes sammen med sterk mat, som ostemasse er avkjølt og nøytraliserer den varme som disse matvarene skaper. En taiwansk studie fant også at curd er nyttig i herding H. Pylori infeksjoner som er den vanligste typen av mageinfeksjon.
2. Sunt for hjertet ditt
I en tid der flere og flere unge mennesker faller byttedyr til hjertesykdom, forbruker curd kan gå langt i å opprettholde hjerte helse. Det minimerer risikoen for høyt blodtrykk og bidrar til å redusere kolesterolnivået ved å hindre jevning av carotis. (Les: 10 hemmeligheter til stort hjerte helse)
3. Melk erstatning for de som er laktoseintolerante
Noen mennesker, som ikke kan konsumere melk fordi de er laktose intolerant, kan trygt spise ostemasse. Det omdanner laktose til stede i melk til melkesyre, noe som gjør det lettere å fordøye. Dessuten trenger du ikke taper på den ernæringsmessige boost at melk gir.
4. Bidrar til å øke immunitet
Curd har «gode bakterier» til stede i det som styrker immunforsvaret ved å kjempe mot flere mikroorganismer som finnes i kroppen. Det er også nyttig i å forebygge vaginal gjær infeksjon hos kvinner. Disse egenskapene curd forminsker ikke engang når det varmes opp sammen med karri forberedelser til å legge smak. Spis den daglig for å forebygge infeksjoner og holde seg frisk!
5. Bra for tennene og bein
Alle melkeprodukter er bra for skjelettet, og ostemasse er ikke annerledes. Som melk, ostemasse har også en høy mengde av fosfor og kalsium. Dette gjør det gunstig for tennene og bein som det bidrar til å fremme bein vekst og gjør tennene sterkere. Ta vare på dine bein er viktig hvis du ønsker å unngå smertefulle sykdommer som osteoporose og leddgikt i fremtiden. Les mer …
Du kan også liker å lese:
10 tips for å forebygge diabetes
10 tips for å holde blodsukkeret under kontroll (Galleri)
Beat diabetes med disse 7 matvarer (Galleri)
Beat diabetes naturlig med disse 10 yoga asanas (Galleri)
10 måter å kontrollere diabetes naturlig
10 sunt vedtak for diabetikere
10 diett dos and don’ts for diabetikere
Hjem rettsmidler for diabetes
10 sunne oppskrifter som diabetikere kan nyte! (World Diabetes Day 2013)
Gå vegan å forebygge og reversere diabetes (World Diabetes Day 2013)
For mer om diabetes, sjekk ut vår diabetes delen og Diabetes side . Følg oss på Facebook og Twitter for de siste oppdateringene! For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. Og for å bli med i diskusjoner om helse emner av ditt valg, kan du besøke vårt forum.
