En av de viktigste punktene i pH mirakel kosthold er at kreft kan forebygges og reverseres ved å anvende prinsippene i dietten. Selv om disse uttalelsene har forårsaket noen kontrovers i verden av helse og velvære, mange mennesker kreditere bruken av pH mirakel diett reversere sin kreft og forbedre deres generelle nivået på helse. Ifølge Dr. Robert Young, skaperen av pH mirakel diett, er kreft ikke en sykdom eller en sykdom som vanligvis antatt. Det er en effekt av metabolske syrer som er bygget opp i blodet og deretter sluppet inn i vev. Kreft, ifølge Dr. Young, er faktisk en sur væske som søl inn i celler, vev og organer. Det er ikke en mutasjon av cellene. Ingen tilstand skjer uten en årsak. Det er klare og direkte årsaker til kreft, og som pH mirakel diett bøker viser, årsaken til kreft ligger i løpet av surhet. Sykdommer som kreft er på grunn av systemisk acidose, som er ekstremt lav pH (under 7,4). En hvilken som helst pH-verdi under 7,0 er ansett som sure, og jo lavere pH-verdien er jo høyere syrenivå i en persons kropp er. På cellenivå, cellene forbruker maten du spiser og produserer metabolske syrer. Disse syrer blir vanligvis drevet ut av kroppen gjennom svette eller urin. Når du bruker en enorm mengde sure matvarer og føre en livsstil som produserer enda mer syre, ikke kroppen din ikke vet hva de skal gjøre med resten av syre avfall. Når du spiser svært syreholdig mat på regelmessig basis, kroppen rett og slett ikke har nok energi til å bli kvitt de overflødige syrer. De samler i kroppen, og skaper forstyrrelser på cellenivå. Metabolske syrer er først holdes i blodet og deretter de holdes i vevet. Når syre holdes i vev, fører det til sykdom, sykdom og kreft vev. Kreft er den sure væske fra metabolisme som bassenger i kroppen. Det påvirker cellene rundt det og, som et råttent eple i en tønne, virkningene spredte seg fra celle til celle forårsaker sykdom. Kreft er ikke laget av muterte celler. Cellene selv ikke forandrer form, men de er begrenset i sin funksjon på grunn av tilstedeværelsen av overskudd av metabolske syre. Det finnes ikke noe slikt som «kreftceller»; cellene er faktisk normale celler som har blitt svært sure. Et av de mest overraskende delene av forholdet mellom pH-verdien og kreft, er at svulster er faktisk forsøk på å hjelpe kroppen. De danner i områder der metabolske syre blir overhånd og utføring cellular funksjon. Svulster er kroppens forsøk på å hindre spredning av de sure cellene til andre deler av kroppen. Svulsten er faktisk en veiviser til hvor kroppen din er å samle overskudd metabolske syre. Noen mennesker er genetisk disponert for å samle metabolske syre i visse steder. Dette er grunnen til at noen familier har en historie med, for eksempel brystkreft. Svulstene selv er ikke problemet, men er bare tegn på hva som går galt i den delen av kroppen. Når kreft metastasizes, er det et tegn på den sure betingelser beveger seg til andre celler og som gjør dem sure også. Kreft er ikke noe som folk får ut av det blå. Kreft forming i kroppen er et tegn på de valg som vi gjør i det vi spiser, hva vi drikker og hvordan vi lever. Et alkalisk livsstil som fokuserer på et alkalisk kosthold og andre beroligende atferd vil være mye mindre sannsynlig å produsere kreft, hvis den gjør det i det hele tatt. En sur livsstil og kosthold vil være full av smerter oppbygging av metabolske syre som kan, i ekstreme, føre til kreft. Det er spennende nyheter fordi det betyr at kreft kan forebygges og behandles. En kreftpasient kan begynne å ta skritt mot å reversere effektene av kreft og hindre spredning av det. Hans eller hennes alkalisk sentrert diett kan være mer aggressiv enn noens som bare prøver å få bedre helse. Men ved å bruke prinsippene i pH mirakel diett de effektivt kan redusere, kontroll og eliminere kreft fra kroppen sin.