Nye poteter med Herbs

Porsjoner: 12

Prep: 5 minutter

Cook Tid: 20 minutter

Totalt: 25 minutter

Ingredienser

to pounds nypoteter

kopp hakket bladpersille

kopp hakket frisk dill

1 ss revet sitronskall

1 ss olivenolje

sitronbåter

salt (etter smak)

nykvernet pepper (etter smak)

Veibeskrivelse

Sett poteter i en dampende kurv over en gryte med forsiktig kokende vann. Dekk til og damp til de er møre når gjennomboret med en kniv (15 til 20 minutter, avhengig av størrelse).

I en liten bolle, kombinere persille, dill og sitronskall. Drypp olje over varme poteter og kaste med urter.

Serveres varm med sitronbåter til å presse over hver porsjon.

Nærings

Per porsjon:

75 kalorier (21% kalorier fra fett), 2 g protein, 2 g fett (0,3 g mettet fett), 14 g karbohydrater, 1 g kostfiber, 0 kolesterol, 5 mg natrium

diabetiker børser:

en karbohydrat (1 brød /stivelse)

Legg att eit svar