? Den rå organisk Argan Oil kommer fra Argania Spinosa treet bare finnes i landet i Marokko. Den Argan treet som det kalles er perfekt for et tøft miljø i Marokko, overlevende varme, tørke og dårlig jord.
Det er lite kjent utenfor Marokko, og mange marokkanere selv har aldri hørt om det fordi det vokser bare i sør-vest i landet – omtrent mellom Essaouira og Agadir, i et område som dekker 700,000-800,000 hektar. Men innenfor det området der Argan vokser er det om lag 21 millioner trær som spiller en viktig rolle i næringskjeden og miljøet, selv om deres tall faller.
Frukten har en grønn, kjøttfulle eksteriøret som en oliven , men større og rundere. Inne er det en mutter med en ekstremt hardt skall, som igjen inneholder ett, to eller tre mandelformede kjerner.
Rå organisk Argan Oil kommer fra nøtter av treet. Lokale Berber kvinner knekke hver mutter for hånd og trekke ut frø og deretter male den i oljen. Det kan ta opptil 20 timer å produsere en liter olje.
Huden og fordøyelsen
Argan olje er litt mørkere enn olivenolje, med et rødlig skjær. Den kan brukes til matlaging og hevdes å ha ulike medisinske egenskaper, som for eksempel å senke kolesterolnivået, stimulerer blodsirkulasjonen og styrke kroppens naturlige forsvar.
Noen bruker rå organisk Argan Oil som en ingrediens i en frokost oppskrift kalt amlou.
rester fra kjernene etter oljeutvinning er en tykk sjokolade-farget lim som heter «amlou» som er søtet og fungerte som en dip for brød til frokost i Berber husholdninger. Smaken er lik som peanøttsmør.
Den hakkede nøtter kan også brukes på ristet brød, eller med grønnsaker, fisk eller salat. Spise Argan Oil kan hjelpe til med fordøyelsen og beskytte leveren, hjertet og galleblæren.
Hva med for huden?
Mer vestlige kosmetiske selskaper har begynt å distribuere denne «flytende gull «, som det ofte kalles. Liz Earle, som driver en økologisk hudpleie-linjen i England, bruker Argan olje som hun kjøper fra to av de kooperativer i Essaouira i hennes ansiktsprodukter. «Da jeg først fant Argan olje, jeg tok det tilbake til GB for å få den analysert,» sier Earle, som fôr kloden for råvarene. «Det var så bemerkelsesverdig høy i vitamin E og hadde disse svært interessante fytosteroler, som er bra for arrvev og så mange andre ting» – blant annet, sier hun, som er vanskelig å definere problemet med laber hud
den inneholder saponiner som mykgjør huden, bidrar med noen akne og eksem, samt beskytte mot UV-stråler og for tidlig aldring. Vitamin E finnes i olje er rik på antioksidanter, som beskytter mot skader huden.
Men hva Earle liker mest om oljen er at produksjonen passerer bærekraft test og ved å dele med de kooperativer, det direkte fordeler de kvinnene som gjør det.
det kan være vanskelig å få rå organisk Argan Oil, men hvis du kan få noen, så kroppen din vil sette pris på olje utallige fordeler. Det vil fylle opp huden din og hjelpe deg å se yngre ut, samt gi deg en fantastisk smak på maten.
