God ernæring er viktig for alle, men får nok næringsstoffer inn i en kreftpasienter kropper er kritisk til sine helbredende og energinivå. Kirurgi, cellegift og stråling behandlinger alle ta en toll på en kreftpasienter kropper så å finne mat som ikke bare er appetittvekkende, men også utholdelig, kan være en utfordring. Å vite hvordan du skal fikse måltider for kreftpasienter vil hjelpe deg å holde opp pasientenes energi mens de kjemper mot sykdom og helbrede.
Steps
1Consider hvilken type kirurgi pasienter har nettopp gjennomgått når de bestemmer hva som skal inkluderes i måltider du fikse.
den typer matvarer du inkluderer i kreftpasienter måltider vil være avhengig av organer påvirket av operasjonen, og hvilke matvarer pasientenes systemer kan tolerere.
Post-kirurgi pasienter må konsumere så mange matvarer rike på protein og kalorier som de kan håndtere for at sår til å gro og for å holde opp energi for senere medisinske behandlinger, for eksempel cellegift eller stråling, som kreves etter å utvinne fra kreft kirurgi.
Hvis noen del av fordøyelsessystemet ble fjernet, vurdere serverer bare mat som er lett å konsumere og fordøye. Dette kan inkludere ernæring supplement drinker, helmelk, pudding, potetmos og saus, iskrem og andre matvarer rike på kalsium, karbohydrater og essensielle vitaminer.
For pasienter med fordøyelsessystemer er kompromittert på grunn av kirurgi, unngå feste måltider som inneholder gass-forårsaker mat og drikke inkludert belgfrukter av noe slag, brokkoli, agurk, reddiker, paprika, brus, bønner og kål.
Pasienter som har intakte fordøyelsessystem vil normalt være i stand til å håndtere matvarer som er mer omfattende i teksturen. Måltidene kan inkludere stekt mat, de tilberedt med sauser og sauser, salatdressinger og smørbrød sprer seg som peanøttsmør og kylling eller tunfisk salat med masse majones. Fettfri dressinger og lavkalori oppslag er ikke egnet for kreftpasienter måltider.
2Understand hvordan cellegiftbehandling vanligvis påvirker munnen, halsen og magen når du bestemmer hva måltider for å forberede for kreftpasienter .
formålet med chemo narkotika er å drepe den raskt voksende kreftceller, men i å gjøre det, det også vanligvis dreper av andre hurtigvoksende celler i munn, svelg og mage. Chemo vanligvis gjør pasientenes munn og hals føler meg veldig rå, i stor grad påvirker evnen til å smake mat som var favoritter før behandling. En rå følelse i halsen kan også gjøre svelge ganske smertefullt, spesielt for svært teksturerte matvarer.
Foods å unngå å forberede for chemo pasienter inkludere noe som er svært sure eller for tekstur rike. Når munn og svelg er allerede rå fra behandling, serverer sitrusfrukter eller juice, eller en hvilken som helst mat som er klumpete og krever mye tygging vil bare gjøre pasienter føler verre og potensielt redusere appetitten.
3Velg matvarer som inneholder vitamin C, en kritisk næringsstoff for kreftpasienter fordi det bidrar til å regenerere kroppen forsyninger av vitamin E, forbedrer jern forbruk og bidrar til å fremme helbredelse av sår.
Dersom pasienter får kjemoterapi det er fortsatt nok av vitamin C-rik mat som ikke er svært sure og fortsatt myk nok til å tygge eller mos for enklere forbruk. Disse inkluderer honningmelon, banan, blomkål, søtpoteter, kirsebær, mango og pærer.
En lett-konsumert væske som er rik på vitamin C, pære juice, er ikke på langt nær så surt som sitrus juice. Kreftpasienter kan også finne frosne behandler laget av jordbær og kirsebær å være appetittvekkende og godt tolerert som de er lav-syre, søt, og smelter i munnen. Pasienter med en rå eller sår munn og svelg kan også finne kulde av smelter frosne behandler å være beroligende.
4Serve rikelig med jernrike kjøtt til kreftpasienter hvis de er i stand til å tygge.
For de som ikke arbeider med cellegift-raw munn, biff eller svinekjøtt er sunne valg. Kylling og fisk (spesielt høyt næringsrik laks) er lettere for kreftpasienter å tolerere hvis deres smakssans og evne til å tygge er ennå ikke tilbake til det normale etter healing fra cellegift fordi de har en mildere smak når forberedt uten mye krydder og deres struktur er ikke så tett som annet kjøtt.
5Maintain en uklanderlig-sanitære området matlaging og lage all mat grundig mens fikse måltider for kreftpasienter.
mens renslighet er alltid viktig, er det enda mer kritisk for kreftpasienter, spesielt de som går gjennom kjemoterapi eller stråling som disse behandlingene kompromiss immunsystemet. Et måltid ikke forberedt med sanitærutstyr, skjæreflater og matlaging retter kan introdusere potensielt skadelige bakterier i kreftpasienter kropper. Under-matlaging mat kan ha en lignende toksisk effekt.
