Lauki er lett tilgjengelig og er mye brukt i indisk mat. Ayurveda har lenge vært talsmann drikking Lauki juice til å kontrollere blodsukkernivået og administrere diabetes. Drikker Lauki juice har også en rekke helsemessige fordeler som det hjelper deg å miste vekt, er en utmerket kjølemiddel og også bidrar i avgifte kroppen. Men er alt Lauki juice bra for kroppen?
I de siste årene har det vært noen tilfeller av forgiftning på grunn av drikking Lauki juice. Så er Lauki juice dårlig for deg?
Lauki juice som er bitter i smaken kan være ekstremt giftig og også være dødelig i noen tilfeller. En studie publisert i
Indian Journal of Medical Research product: [1] sier at flaske gresskar inneholde tetrapenoid kalt cucurbitacins som er ansvarlig for den bitre smaken flasken gresskaret. Frukt som er dyrket under stressende forhold som høye temperaturer, store temperatursvingninger, for lite vann, ujevn vanning praksis, lav jordas fruktbarhet og sur jord er mer sannsynlig å inneholde store mengder cucurbitacins. En annen studie publisert i
Journal of Clinical and Diagnostic Forskning product: [2] sier at anlegget produserer cucurbitacins som en forsvarsmekanisme mot insekter og planteetere. Du kan gjerne vite hvordan Lauki juice hjelper i kampen mot urinveisinfeksjoner.
Disse cucurbitacins besitter anti-tumorigene egenskaper, cytotoksiske egenskaper. De ofte øke permeabilitet av kapillærene forårsaker blodtrykket å slippe plutselig, ansamling av væske i bukhulen og overflødig væske bygge opp rundt lungene.
Hva skjer når vi drikker bitter flaske gourd juice?
Ifølge case-studier publisert i
Indian Journal of Medical Research [1], etter tre dødsfall ble rapportert etter å ha drukket ekstremt bitter flaske gourd juice. 26 andre pasienter ble innlagt på sykehus etter at de klaget over magesmerter og oppkast etter å ha drukket tilberedes flaske gourd juice. Du kan gjerne lese om de helsemessige fordelene av Lauki.
Studiet [1] sier at hvis du drikker bitter flaske gourd juice, er det mer sannsynlig at lider av magesmerter, oppkast, diaré. Gastrointestinal blødning som fører til melena-mørke eller «tjæreaktig avføring, og passerer blod gjennom avføring er også observert. Nyrefunksjonen blir også påvirket redusere urinproduksjonen. Symptomene begynner vanligvis i løpet av fem minutter til ni timer etter inntak, og kan fortsette i to til syv dager.
Studiet [1] sier også at av de 26 pasientene som ble innlagt på sykehus etter å ha drukket bitter flaske gourd juice, blod trykkdata var bare tilgjengelig for 22 pasienter og alle av dem led av hypotensjon. Videre undersøkelser avdekket en alvorlig blødning magen med omfattende sår i distale spiserøret, magesekken og tolvfingertarmen.
Behandling-tiden, er det ingen motgift for slike type en toksisitet og leger vanligvis behandler symptomene. Når en pasient er brakt til sykehuset, kan han /hun umiddelbart satt på intravenøs væske for å opprettholde blodstrøm og elektrolyttbalansen. Personen er også vurdert for mageblødning.
Hvordan vet du om flasken gourd er bitter?
Institutt for helseforskning ved Det indiske rådet for medisinsk forskning har også satt opp en ekspert utvalg som skal se nærmere på problemstillinger knyttet til sikkerheten ved inntak av flaske gourd juice. Komiteen har også skissert noen tiltak man bør ta før du drikker flaske gourd juice.
Det finnes ingen måte å finne ut om flasken gourd er bitter fra utsiden, og det eneste alternativet til venstre er å smake på den. Så før du bestemmer deg for å bruke flasken gourd å trekke sin juice eller bruke den som en sabzi, smake en liten bit av flasken gresskaret. Hvis det er bittert, kast den.
Også, ikke forbruke blande flaske gourd juice med andre juicer. Også, hvis du føler deg ukomfortabel og begynne å vise symptomer som diaré og oppkast etter å ha drukket flaske gourd juice, gå til legen umiddelbart.
Referanser
1. Sharma SK, Puri R, Jain A, et al. Vurdering av helseeffekter som følge av inntak av bitter flaske gourd (Lagenaria siceraria
) juice. Den indiske Journal of Medical Research
. 2012; 135 (1): 49-55. doi: 10,4103 /0971-5916,93424
2.. Khatib KI, Borawake KS. Flaske gourd (Lagenaria Siceraria) Toxicity: A «Bitter» Diagnose Dilemma. Journal of Clinical og Diagnostic Forskning: JCDR
. 2014; 8 (12): MD05-MD07. doi:. 10,7860 /JCDR /2014 /10826,5324
