Å spise mat som inneholder vitamin C kan redusere risikoen for den vanligste typen av hemoragisk hjerneslag, viser en ny studie. Vitamin C finnes i frukt og grønnsaker som appelsiner, papaya, paprika, brokkoli og jordbær. Hemoragisk hjerneslag er mindre vanlig enn iskemisk hjerneslag, men er oftere dødelig. Studien involverte 65 personer som hadde opplevd en intra-cerebral hemoragisk hjerneslag, eller en blodåre sprekker inne i hjernen. De ble sammenlignet med 65 friske mennesker. Deltakerne ble testet for innholdet av vitamin C i blodet. Førti-én prosent av tilfellene hadde normale nivåer av vitamin C, viste 45 prosent utladet nivåer av vitamin C og 14 prosent ble vurdert mangelfull av vitamin. I gjennomsnitt hadde de som hadde et hjerneslag utarmet nivåer av vitamin C, mens de som ikke hadde hatt slag hadde normale nivåer av vitamin. «Våre resultater viser at vitamin C-mangel skal betraktes som en risikofaktor for alvorlig type slag, som var høyt blodtrykk, drikker alkohol og overvekt i vår studie,» sier studie forfatteren Stéphane Vannier med Pontchaillou Universitetssykehuset i Rennes, Frankrike . Vannier la til at vitamin C syntes å ha andre fordeler som å lage kollagen, et protein som finnes i bein, hud og vev. Vitamin C-mangel har også vært knyttet til hjertesykdom. Studien er planlagt å bli presentert på American Academy of Neurology s 66th Annual Meeting i Philadelphia 26. april
Relaterte Leser: Tomato pille kan avverge hjerteinfarkt, hjerneslag
Kafeteria diett «er snarvei til hjerneslag
Hvorfor appelsiner er bra for youAn appelsin om dagen kan holde kreften borte fra
for siste mat nyheter og oppskrifter, som oss på Facebook eller følg oss på Twitter og få NDTV Cooks app for Android eller iOS.
