Etter James Kirley
stab skribent
06.10.2005
Vero Beach – En lokal restaurant er en av fire spisesteder i Florida som ble levert forurenset østers fra
Louisiana i juli at offentlige helsemyndigheter nå si forårsaket minst 16 tilfeller av hepatitt A rapporteres av leger i hele september.
Etterforskerne spores viral leversykdom til østers spises rå på Mr. Manatee Casual Grill i Vero Beach og andre restauranter i Key West, Fort Lauderdale og Fort Myers Beach, i henhold til Doc Kokol, kommunikasjonsdirektør i Florida Department of Health. Han understreker at smittekilden var østers, ikke sanitær problemer i restaurantene.
Batch av forurenset østers er borte fra markedet, sa Cheryl Dunn, Indian River County miljørettet helsevern manager.
«Det er min forståelse de østers senger er nå stengt,» sier hun.
State loven sier rå østers må selges innen to uker etter innhøsting. Dunn sa Mexicogulfen østers senger ble stengt etter orkanen Katrina rammet Louisiana kysten august 29.
«Østers ble høstet fra et område som var forurenset eller annen måte med fekal forurensning,» sier Dunn.
tid mellom smitte av hepatitt A-virus og symptomene er 15 til 50 dager, i henhold til de føderale Centers for Disease Control and Prevention. Symptomene kan være feber, tretthet, tap av matlyst, kvalme, magesmerter, mørk urin og gulfarging av hud og øyne. Men de fleste hepatitt A infeksjoner forårsake ingen symptomer.
Det er ingen langsiktig infeksjon, men om lag 15 prosent av ofrene har forlenget eller relapsing symptomer over en seks til ni måneder.
Dunn sa først lokale rapporter begynte å komme på fylkes helseavdelingen i begynnelsen av september. Fem ble sporet til å spise østers servert på den lokale restauranten, men tre flere mennesker fanget viruset fra å dele husholdninger med noen av dem.
Glenn Schuessler, fylke miljø veileder og etterforskningslederen i saken, sa en lokal person var innlagt på sykehus.
tirs~~POS=TRUNC er 29 prosent østers natt på Mr. Manatee. Men ingen rå østers ble solgt tirsdag, sa Michele Wygand, en leder på restauranten, og rå østers er av menyen for nå.
«Regjeringen lukket (østers) senger i Texas og Louisiana,» Wygand sa. «De har en åpen i Alabama, men vi tar ikke sjansen.»
Tim Keegan, også en Mr. Manatee manager, ifølge statlige inspektører besøkte 2 september, 6 og 8.
«De fant ut hvor det (forurensning) kom fra, «sier Keegan. «Det var ikke fra oss.»
Minst ett Vero Beach offeret har kontaktet Seattle, Wash., Advokatfirmaet Marler Clark. Det spesialiserer seg på matbårne sykdomsutbrudd og ble godt kjent etter en stor 2003 utbrudd av hepatitt A i Pennsylvania.
Dunn sa østers ville ikke ha gjort folk syke hadde de blitt kokt. . Og hun sa hepatitt A er spesielt farlig for folk med noen pre-eksisterende medisinske tilstander
«Hvis folk har redusert immunforsvar eller har leversykdom, bør de ikke være å spise rå østers,» Dunn sa
